Kubeben Pfeffer "Stielpfeffer"

Urwaldpfeffer

Herkunftsland: Indonesien

Kubebenpfeffer hat einen warmen bitter eukayptusartigen scharfen Geschmack. In der Antike wurde er auch als Heilmittel in China verwendet.

Verwendungstipps:
für die Arabische wie Indonesische Küche, z.B. Ras el-Hanout, Fleisch und Gemüsegerichte