Salz Hawaiianisches Black Lava Salz

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Black Lava Salz Meersalz grob

Produktionsstätte: Hawaii

durch Sonnentrocknung entstandenes Salz, das zahlreiche Begleitmineralien
enthält und in Handarbeit gewonnen wird.
Dem Salz sind 0,4 - 0,45% Aktivkohle (Vulkanasche) zugesetzt

Das Black Lava ist schwarzgrau, schmeckt leicht rauchig und wird am besten erst am Schluß über das Gericht gegeben um ein besonderes finishing der Speisen zu erreichen.