Popcorn -Mais-

Popcorn -Mais-

🍿 Klassisches Popcorn selber machen

Zutaten (für 2-3 Portionen)

• 80 g Popcorn-Mais

• 2 EL Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl)

• Optional süß: 2 EL Zucker

• Optional salzig: 1 TL Salz oder andere Gewürze (z. B. Paprikapulver, Knoblauchpulver)

🥣 Zubereitung

1. Öl & Mais vorbereiten

• Einen großen Topf mit dickem Boden nehmen.

• Das Öl auf mittlerer Hitze erwärmen.

• 2-3 Popcorn-Körner hineingeben und warten, bis sie aufpoppen – das zeigt, dass die Temperatur stimmt.

2. Popcorn poppen lassen

• Den restlichen Popcorn-Mais in den Topf geben, gut durchschwenken, damit alle Körner mit Öl bedeckt sind.

• Deckel drauf, aber einen kleinen Spalt offenlassen, damit der Dampf entweichen kann (verhindert matschiges Popcorn).

• Sobald das Poppen beginnt, die Hitze leicht reduzieren und den Topf ab und zu schütteln, damit nichts anbrennt.

• Wenn das Poppen langsamer wird (ca. 2-3 Sekunden zwischen den Pops), den Topf vom Herd nehmen.

3. Verfeinern & Genießen

Süßes Popcorn:

• Zucker direkt nach dem Poppen unterrühren oder vor dem Poppen ins Öl geben (für Karamellgeschmack).

• Alternativ: Mit geschmolzener Schokolade oder Honig beträufeln.

Salziges Popcorn:

• Direkt nach dem Poppen mit Salz würzen und gut vermengen.

• Extra Geschmack? Probiere Parmesan, Paprikapulver oder Kräuter!

🔥 Extra-Tipps:

✅ Karamell-Popcorn: 50 g Zucker mit 1 EL Butter und 1 EL Wasser in einer Pfanne schmelzen, dann Popcorn dazugeben und umrühren.
✅ Mikrowellen-Version: Mais mit 1 TL Öl in eine Schüssel geben, mit Teller abdecken und bei hoher Leistung ca. 2-3 Min. erhitzen.
✅ Gesünder? Statt Öl einfach Heißluft-Popcornmaschine nutzen.

Viel Spaß beim Knabbern! 😍🎬🍿