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Kaffeegewürz ist eine Mischung aus verschiedenen warmen, aromatischen Gewürzen, die den Geschmack von Kaffee verfeinern. Es verleiht deinem Kaffee eine würzige, leicht süße und oft exotische Note – perfekt für die kalte Jahreszeit oder als besonderes Geschmackserlebnis.


Möglichkeiten, Kaffeegewürz zu verwenden:

1. Direkt in den Kaffee geben

🔹 Beim Aufbrühen: Einfach 1/4 TL Kaffeegewürz pro Tasse zusammen mit dem Kaffeepulver in den Filter oder die French Press geben. So entfaltet sich das Aroma direkt mit dem Kaffee.
🔹 Nachträglich würzen: Einen Hauch Gewürz in den fertigen Kaffee rühren, besonders lecker mit etwas Zucker oder Honig.

2. Für besondere Kaffeespezialitäten

  • Gewürzter Cappuccino: Das Gewürz direkt in die aufgeschäumte Milch geben.
  • Latte Macchiato: Eine Prise Gewürz auf den Milchschaum streuen.
  • Cold Brew oder Eiskaffee: Für eine erfrischend würzige Note ins Glas rühren.

3. In Gebäck und Desserts verwenden

Kaffeegewürz passt wunderbar in:
🍪 Kekse & Kuchen (z. B. Lebkuchen, Espresso-Brownies)
🍮 Desserts (Tiramisu, Pudding, Mousse)
🍨 Eis & Joghurt

4. In Gewürzmischungen oder zum Verfeinern

  • Kakaopulver oder heiße Schokolade damit aromatisieren.
  • In Müslis, Porridge oder Smoothies für ein besonderes Aroma.
  • Zum Würzen von herzhaften Gerichten wie Schmorbraten oder BBQ-Saucen


Zutaten:
Cardamom, Zimt, Macis, Bourbon Vanille.