Kräuterbuttergewürz ohne Glutamat
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Kräuterbutter ist ein echter Allrounder in der Küche und ist im Handumdrehen zubereitet. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- 250 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 1-2 TL Kräuterbuttergewürz (je nach Geschmack)
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Butter vorbereiten: Stelle sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut mit den Gewürzen vermischen lässt.
- Gewürze hinzufügen: Gib das Knoblauchbuttergewürz zur Butter.
- Mischen: Vermische die Butter und die Gewürze gründlich mit einer Gabel oder einem Löffel.
- Abschmecken: Schmecke die Butter ab und füge bei Bedarf etwas Salz oder Pfeffer hinzu.
- Formen: Du kannst die Knoblauchbutter in eine kleine Schüssel füllen, zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln oder in Eiswürfelformen füllen.
- Kühlen: Stelle die Knoblauchbutter für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Tipps:
- Für eine intensivere Knoblauchnote kannst du zusätzlich eine gepresste Knoblauchzehe hinzufügen.
- Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Oregano.
- Knoblauchbutter eignet sich hervorragend zu Baguette, Steak, gegrilltem Gemüse oder einfach auf Brot.
Ich hoffe, dieses Rezept hilft dir dabei, eine köstliche Knoblauchbutter zuzubereiten!
Zutaten:
Petersilie, Dill, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Meersalz.