Gewürzter Pfeffer ohne Glutamat

Gewürzter Pfeffer - Bunte Pfeffermischung mit 5% Salz ohne Glutamat

Eine Mischung aus grob vermischtem Pfeffer, Paprika, Zwiebel und Salz ist eine vielseitige Grundlage für viele Gerichte. Sie können diese Mischung auf verschiedene Arten verwenden, um Ihren Speisen Geschmack zu verleihen.

Hier sind einige Ideen:

• Fleisch: Verwenden Sie die Mischung als Trockenmarinade für Steaks, Hähnchen oder Schweinefleisch. Reiben Sie das Fleisch vor dem Braten oder Grillen damit ein.
• Gemüse: Würzen Sie geröstetes oder gegrilltes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Auberginen mit der Mischung.
• Suppen und Eintöpfe: Geben Sie einen Löffel der Mischung zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
• Dips und Saucen: Mischen Sie die Gewürzmischung in Dips wie Guacamole oder Hummus, oder verwenden Sie sie als Basis für selbstgemachte Saucen.
• Eiergerichte: Streuen Sie eine Prise der Mischung über Rühreier, Omeletts oder Spiegeleier.
• Brot und Gebäck: Verwenden Sie die Mischung als Topping für Brot oder mischen Sie sie in den Teig für herzhafte Brötchen.
• Salat-Bowls: Verwenden Sie die Mischung als Basis für Salat-Bowls mit Quinoa, Reis oder anderen Körnern. Fügen Sie Gemüse, Proteine und ein Dressing hinzu, um eine komplette Mahlzeit zu erhalten.

Tipps:

• Sie können die Mischung nach Belieben anpassen, indem Sie weitere Gewürze wie Knoblauchpulver, Chilipulver oder Kräuter hinzufügen.
• Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Viel Spaß beim Experimentieren!

Zutaten:
Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Salz.