{"title":"Kartoffeln, Nudeln und Reis","description":"","products":[{"product_id":"arrabiata-aglio-olio-ohne-glutamat","title":"Arrabiata \"Aglio Olio\" ohne Glutamat","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eArrabiata \"Aglio Olio\" Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e (\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eMeiner Meinung nach  unsere beste Gewürzmischung :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der gesamten mediteranen Küche passend, vorrausgesetzt man mag es etwas würzg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOb für die Tomatensauce, gekochte Spaghetti einfach nur mit Olivenöl und Arrabiata darüber, für Pizza, Gemüsepfannen, oder einfach mit Butter vermischt  auf ein Baguette heiß gemacht im Ofen oder auf dem Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVorschlag für eine leckere scharfe Tomatensauce: 500 ml passierte Tomaten, 500ml schön klein gewürfelte Tomaten in einen Topf geben, 3 gute Eßlöffel Olivenöl und je nach Lust und Laune 2- 4 Eßlöffel vom Arrabiata mit bei geben. Das ganze im Topf etwas köcheln lassen (4-10 Minuten lang hin und wieder probieren ob alles schön vermischt ist) abschließend mit etwas Salz abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDavon etwas auf einen Teller mit Spaghetti und noch mit etwas frischem Basilikum und Parmesankäse garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit dem Rest an Tomatensauce was übrig bleibt lässt sich auch ganz einfach eine Pizza machen, Sauce auf Teig verteilen, etwas Mozarella ein paar Scheiben Salami und frischen Basilikum mit darauf verteilen, in den Backofen und fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendungstipps:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003efür Spaghetti al Arrabiata, scharfwürzige Nudelgerichte, Tomaten-u. Hackfleischsaucen, und andere Pasta. Auch in Gemüsepfannen sehr lecker\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eChillies, Knoblauch, Tomatenstücke, Basilikum, Petersilie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39478703325379,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50039221944586,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ArrabiataTeilschnitt.jpg?v=1645774429"},{"product_id":"basilikum","title":"Basilikum","description":"\u003ch3\u003eBasilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eauch als \"Königskraut\" bekannt, ist eine aromatische Zutat, die in der mediterranen Küche nicht fehlen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie grünen, leicht behaarten Blätter verströmen einen intensiven Duft und haben einen unverwechselbaren Geschmack: würzig, leicht süßlich und mit einer dezenten Note von Anis. Besonders beliebt ist Basilikum in Kombination mit Tomaten und Mozzarella im berühmten Caprese-Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Hauptbestandteil von Pesto erfreut es sich großer Beliebtheit. Doch Basilikum kann mehr als nur gut schmecken – ihm werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs enthält wertvolle ätherische Öle und wirkt antiseptisch. Zudem soll es beruhigend auf den Magen wirken. Frisch geerntet oder als getrocknete Gewürzmischung, Basilikum ist ein echter Alleskönner in der mediterranen Küche ob für Pizza Pasta oder Gemüsepfannen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"25g","offer_id":38162949767363,"sku":"GOS-00014","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":38162949800131,"sku":"GOS-00015","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/BasilikumTeilschnitt.jpg?v=1650798916"},{"product_id":"basilikum-gemahlen","title":"Basilikum gemahlen","description":"\u003ch3\u003eBasilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eauch als \"Königskraut\" bekannt, ist eine aromatische Zutat, die in der mediterranen Küche nicht fehlen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie grünen, leicht behaarten Blätter verströmen einen intensiven Duft und haben einen unverwechselbaren Geschmack: würzig, leicht süßlich und mit einer dezenten Note von Anis. Besonders beliebt ist Basilikum in Kombination mit Tomaten und Mozzarella im berühmten Caprese-Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch als Hauptbestandteil von Pesto erfreut es sich großer Beliebtheit. Doch Basilikum kann mehr als nur gut schmecken – ihm werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs enthält wertvolle ätherische Öle und wirkt antiseptisch. Zudem soll es beruhigend auf den Magen wirken. Frisch geerntet oder als getrocknete Gewürzmischung, Basilikum ist ein echter Alleskönner in der mediterranen Küche ob für Pizza Pasta oder Gemüsepfannen.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":39478734454979,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/BasilikumgemahlenTeilschnitt.jpg?v=1648640642"},{"product_id":"bratkartoffelgewurz-ohne-glutamat","title":"Bratkartoffelgewürz ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eBratkartoffelgewürz ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas typisch fränkische Bratkartoffelgewürz mit Röstzwiebel Kümmel Petersilie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErst zu den Bratkartoffeln geben wenn sie schön angeröstet sind, denn die Gewürze können Ihnen sonst in der Pfanne anbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKnusprige Bratkartoffeln \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten (für 2 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 g festkochende Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1–2 TL Bratkartoffelgewürz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Öl oder Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003enach Geschmack.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKartoffeln vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Kartoffeln schälen (oder mit Schale lassen) und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorkochen (optional):\u003c\/strong\u003e Kartoffelscheiben in Salzwasser 5–7 Minuten vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. (Für extra knusprige Bratkartoffeln können rohe Kartoffeln verwendet werden.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbraten:\u003c\/strong\u003e Öl oder Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln in einer einzigen Schicht hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten goldbraun braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzen:\u003c\/strong\u003e Das Gewürz erst am Schluß mit in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnusprig braten:\u003c\/strong\u003e Die Kartoffeln nicht zu oft wenden, damit sie eine knusprige Kruste bekommen. Falls nötig, noch etwas Öl hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Beilage zu Fleisch oder mit Spiegelei als eigenständiges Gericht! 🥔🔥😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRöstzwiebel (Zwiebel, pflanzliches Öl,\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeizenm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eehl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, Salz), Zwiebel, Petersilie, Meersalz (5%), Kümmel, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis:\u003cbr\u003eVor Sonne schützen und bei Temperaturen von mindestens +3°C bis maximal +20°C lagern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38165675344067,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":38165675376835,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/BratkartoffelgewurzTeilschnitt.jpg?v=1646206315"},{"product_id":"bruschetta-ohne-glutamat","title":"Bruschetta ohne Glutamat","description":"\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:217\"\u003eDieses Rezept ist perfekt, wenn du schnell und unkompliziert eine leckere Bruschetta zubereiten möchtest. Mit einer unserem Gewürz sparst du Zeit und hast trotzdem den vollen Geschmack Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"5:1-5:10\"\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-13:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:26\"\u003e1 Baguette oder Ciabatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:29\"\u003e4 EL Olivenöl extra vergine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:73\"\u003e4 EL Bruschetta-Gewürzzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:62\"\u003e2-3 EL Wasser (optional, für eine weniger trockene Mischung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-11:28\"\u003e1 Knoblauchzehe (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-13:0\"\u003eFrische Basilikumblätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003enach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"14:1-14:14\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"16:1-21:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-16:181\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrot vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Baguette oder Ciabatta in Scheiben schneiden. Du kannst die Brotscheiben entweder toasten, grillen oder in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-17:136\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBruschetta-Mischung zubereiten:\u003c\/strong\u003e In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Bruschetta-Gewürzzubereitung und Wasser (optional) verrühren. Mit einer Prise Salz abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"18:1-18:78\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBrot belegen:\u003c\/strong\u003e Die Brotscheiben mit der Bruschetta-Mischung bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"19:1-19:114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptional:\u003c\/strong\u003e Wenn du möchtest, kannst du die Brotscheiben vorher mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-21:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnieren:\u003c\/strong\u003e Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"22:1-22:8\"\u003eTipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"24:1-27:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:116\"\u003eFür ein besonders intensives Aroma kannst du die Bruschetta-Mischung vor dem Belegen der Brote kurz ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:84\"\u003eDu kannst die Menge an Wasser anpassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-27:0\"\u003eWenn du keine frischen Basilikumblätter hast, kannst du auch getrocknetes Basilikum verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"28:1-28:14\"\u003eVariationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"30:1-33:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"30:1-30:66\"\u003eFür eine fruchtige Note kannst du gewürfelte Tomaten hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:80\"\u003eGeröstete Pinienkerne oder geriebener Parmesan passen auch gut zur Bruschetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-33:0\"\u003eWenn du es etwas schärfer magst, kannst du noch etwas Chilipulver oder frische Chili hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"40:1-40:8\"\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:235\"\u003eMit unserem Bruschetta Gewürz kannst du im Handumdrehen eine leckere und authentische Bruschetta zubereiten. Sie ist eine tolle Alternative, wenn es mal schnell gehen muss oder du keine frischen Zutaten zur Hand hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:235\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"42:1-42:235\"\u003eOder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003edu verwendest es in einem Quark als Dip, in eine Tomatensauce oder Gemüsepfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:235\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:235\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePizzaflocken (Tomatenflocken) Knoblauchwürfel, Meersalz, Basilikum, Oregano, Zwiebelgranulat, Chillies geschroten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512367497411,"sku":"","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/BruschettaTeilschnitt.jpg?v=1649576942"},{"product_id":"chillies-geschroten","title":"Chilies geschroten","description":"\u003ch3\u003eChilies geschroten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eauch bekannt als:\u003cbr\u003ePili Pili Piri Piri, Peperoni, Peperocini, spanischer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:250\"\u003eSie sind eine tolle Möglichkeit, um deinen Gerichten eine angenehme Schärfe zu verleihen. Sie sind vielseitig einsetzbar und können sowohl in der mexikanischen, asiatischen als auch in anderen Küchen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:74\"\u003e\u003cstrong\u003eHier sind einige Ideen, was du mit geschroteten Chilies machen kannst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"5:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"5:1-5:206\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen und Dips:\u003c\/strong\u003e Geschrotete Chilies eignen sich hervorragend für selbstgemachte Salsas, scharfe Saucen oder Dips. Sie verleihen deinen Kreationen eine angenehme Schärfe und eine leicht rauchige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"6:1-6:169\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe und Suppen:\u003c\/strong\u003e Ein Teelöffel geschroteter Chilies in deinem Eintopf oder deiner Suppe sorgt für eine wohlige Wärme und eine interessante Geschmacksdimension.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e In Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse sorgen geschrotete Chilies für eine feurige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzmischungen:\u003c\/strong\u003e Du kannst geschrotete Chilies mit anderen Gewürzen zu eigenen scharfen Gewürzmischungen kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÖle und Essige:\u003c\/strong\u003e In Öl oder Essig eingelegt, geben geschrotete Chilies ihr Aroma ab und verleihen den Flüssigkeiten eine angenehme Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:48\"\u003e\u003cstrong\u003eEinige Rezeptideen mit geschroteten Chilies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-18:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:105\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChili con Carne:\u003c\/strong\u003e Ein herzhaftes Gericht mit Hackfleisch, Bohnen und natürlich geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos:\u003c\/strong\u003e Mexikanische Tortillas mit verschiedenen Füllungen und einer scharfen Salsa mit geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:152\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnchiladas:\u003c\/strong\u003e Mexikanische Tortillas mit einer Füllung aus Fleisch oder Käse, überbacken mit Käse und einer feurigen Sauce mit geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-16:104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMole Poblano:\u003c\/strong\u003e Eine komplexe mexikanische Sauce mit verschiedenen Chilies, Gewürzen und Schokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-18:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScharfe Bohnensuppe:\u003c\/strong\u003e Eine cremige Suppe mit schwarzen Bohnen, Mais und natürlich geschroteten Chilies für die Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:14\"\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"21:1-23:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:110\"\u003eBeginne mit einer kleinen Menge geschroteter Chilies und taste dich langsam an die gewünschte Schärfe heran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-23:0\"\u003eBedenke, dass die Schärfe von Chilies variieren kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:10\"\u003e\u003cstrong\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"26:1-29:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:162\"\u003eWenn du es nicht ganz so scharf magst, kannst du die geschroteten Chilies vor der Verwendung kurz in Wasser einweichen, um einen Teil der Schärfe zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:98\"\u003eRöste die geschroteten Chilies kurz in einer trockenen Pfanne an, um ihr Aroma zu intensivieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003eBewahre geschrotete Chilies an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf, um das Aroma zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:10\"\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"32:1-32:273\"\u003eGeschrotete Chilies sind eine Bereicherung für jede Küche. Mit ihrer Hilfe kannst du deinen Gerichten eine individuelle Schärfe und eine besondere Note verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Rezepten und finde heraus, wie du geschrotete Chilies am liebsten verwendest.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":38170214301891,"sku":"GOS-00051","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":38170214367427,"sku":"GOS-00052","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ChiliesgeschrotenTeilschnitt.jpg?v=1647701292"},{"product_id":"chillies-geschroten-ohne-kerne","title":"Chilies geschroten ohne Kerne","description":"\u003ch3\u003eChilies geschroten ohne Kerne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIst milder als die Chillies geschroten mit Kernen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eauch bekannt als:\u003cbr\u003ePili Pili Piri Piri, Peperoni, Peperocini, spanischer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:250\"\u003esind eine tolle Möglichkeit, um deinen Gerichten eine angenehme Schärfe und eine leicht rauchige Note zu verleihen. Sie sind vielseitig einsetzbar und können sowohl in der mexikanischen als auch in anderen Küchen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:74\"\u003e\u003cstrong\u003eHier sind einige Ideen, was du mit geschroteten Chilies machen kannst:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"5:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"5:1-5:206\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen und Dips:\u003c\/strong\u003e Geschrotete Chilies eignen sich hervorragend für selbstgemachte Salsas, scharfe Saucen oder Dips. Sie verleihen deinen Kreationen eine angenehme Schärfe und eine leicht rauchige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"6:1-6:169\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe und Suppen:\u003c\/strong\u003e Ein Teelöffel geschroteter Chilies in deinem Eintopf oder deiner Suppe sorgt für eine wohlige Wärme und eine interessante Geschmacksdimension.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e In Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse sorgen geschrotete Chilies für eine feurige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGewürzmischungen:\u003c\/strong\u003e Du kannst geschrotete Chilies mit anderen Gewürzen zu eigenen scharfen Gewürzmischungen kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÖle und Essige:\u003c\/strong\u003e In Öl oder Essig eingelegt, geben geschrotete Chilies ihr Aroma ab und verleihen den Flüssigkeiten eine angenehme Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:48\"\u003e\u003cstrong\u003eEinige Rezeptideen mit geschroteten Chilies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-18:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:105\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChili con Carne:\u003c\/strong\u003e Ein herzhaftes Gericht mit Hackfleisch, Bohnen und natürlich geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTacos:\u003c\/strong\u003e Mexikanische Tortillas mit verschiedenen Füllungen und einer scharfen Salsa mit geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:152\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEnchiladas:\u003c\/strong\u003e Mexikanische Tortillas mit einer Füllung aus Fleisch oder Käse, überbacken mit Käse und einer feurigen Sauce mit geschroteten Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-16:104\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMole Poblano:\u003c\/strong\u003e Eine komplexe mexikanische Sauce mit verschiedenen Chilies, Gewürzen und Schokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-18:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eScharfe Bohnensuppe:\u003c\/strong\u003e Eine cremige Suppe mit schwarzen Bohnen, Mais und natürlich geschroteten Chilies für die Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:14\"\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"21:1-23:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:110\"\u003eBeginne mit einer kleinen Menge geschroteter Chilies und taste dich langsam an die gewünschte Schärfe heran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-23:0\"\u003eBedenke, dass die Schärfe von Chilies variieren kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"24:1-24:10\"\u003e\u003cstrong\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"26:1-29:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:162\"\u003eWenn du es nicht ganz so scharf magst, kannst du die geschroteten Chilies vor der Verwendung kurz in Wasser einweichen, um einen Teil der Schärfe zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:98\"\u003eRöste die geschroteten Chilies kurz in einer trockenen Pfanne an, um ihr Aroma zu intensivieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003eBewahre geschrotete Chilies an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf, um das Aroma zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:10\"\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"32:1-32:273\"\u003eGeschrotete Chilies sind eine Bereicherung für jede Küche. Mit ihrer Hilfe kannst du deinen Gerichten eine individuelle Schärfe und eine besondere Note verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Rezepten und finde heraus, wie du geschrotete Chilies am liebsten verwendest.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50","offer_id":39512398659779,"sku":"GOS-00050","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ChiliesgeschrotenohneKerneTeilschnitt.jpg?v=1647701316"},{"product_id":"chilies","title":"Chilies","description":"\u003ch3\u003eChilies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eauch bekannt als:\u003cbr\u003ePili Pili Piri Piri, Peperoni, Peperocini, spanischer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:154\"\u003eGanze Chilies können auf verschiedene Arten in der Küche verwendet werden, um Gerichten Schärfe und Aroma zu verleihen. Hier sind einige gängige Methoden:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:31\"\u003e\u003cstrong\u003e1. Ganze Chilies mitkochen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"5:1-8:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"5:1-5:354\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Eintöpfen und Suppen\u003c\/strong\u003e: Ganze Chilies können in Eintöpfen, Suppen oder Currys mitgekocht werden. Sie geben ihre Schärfe langsam an die Flüssigkeit ab und können am Ende leicht entfernt werden, wenn man eine milde Schärfe bevorzugt. Für eine intensivere Schärfe können die Chilies aufgeschnitten oder zerstoßen werden, bevor sie hinzugefügt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"6:1-6:196\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Saucen\u003c\/strong\u003e: Ganze Chilies können auch in Saucen mitgekocht werden, wie z.B. in Tomatensaucen oder Chili-Saucen. Auch hier gilt: Je länger die Chilies mitkochen, desto schärfer wird die Sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-8:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Öl oder Essig eingelegt\u003c\/strong\u003e: Ganze Chilies können in Öl oder Essig eingelegt werden, um ein aromatisches Würzöl oder einen scharfen Essig herzustellen. Diese können dann zum Würzen von Salaten, Dips oder anderen Gerichten verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"13:1-13:28\"\u003e\u003cstrong\u003e2. Ganze Chilies rösten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"15:1-16:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-16:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeröstete Chilies\u003c\/strong\u003e: Ganze Chilies können in einer trockenen Pfanne oder im Ofen geröstet werden, bis sie leicht schwarz werden und ein rauchiges Aroma entwickeln. Anschließend können sie zerkleinert und als Gewürz verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:30\"\u003e\u003cstrong\u003e3. Ganze Chilies einlegen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"19:1-20:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"19:1-20:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEingelegte Chilies\u003c\/strong\u003e: Ganze Chilies können in Essig, Öl oder einer Salzlake eingelegt werden, um sie haltbar zu machen und ihren Geschmack zu verändern. Eingelegte Chilies sind eine leckere Beilage zu vielen Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:22\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtige Hinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"23:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:151\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e: Die Schärfe von Chilies variiert stark. Beginne immer mit einer kleinen Menge und taste dich vorsichtig an die gewünschte Schärfe heran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:114\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHandschuhe\u003c\/strong\u003e: Beim Verarbeiten von Chilies ist es ratsam, Handschuhe zu tragen, um Hautreizungen zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKerne\u003c\/strong\u003e: Die Kerne von Chilies enthalten einen Großteil der Schärfe. Wenn du es weniger scharf magst, kannst du die Kerne vor der Zubereitung entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:16\"\u003e\u003cstrong\u003eRezeptideen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"29:1-32:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:1-29:119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eChili con Carne\u003c\/strong\u003e: Ein herzhaftes Gericht mit Hackfleisch, Bohnen und vielen Gewürzen, darunter auch ganze Chilies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"30:1-30:95\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMole Poblano\u003c\/strong\u003e: Eine mexikanische Sauce mit verschiedenen Chilies, Gewürzen und Schokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-32:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePimientos de Padrón\u003c\/strong\u003e: Kleine spanische Paprika, von denen einige überraschend scharf sein können. Sie werden in Öl gebraten und mit Salz bestreut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"33:1-33:92\"\u003eIch hoffe, diese Informationen helfen dir dabei, ganze Chilies in deiner Küche zu verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"25g","offer_id":38170405404867,"sku":"GOS-00055","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":38170405437635,"sku":"GOS-00056","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ChilliesTeilschnitt.jpg?v=1646639244"},{"product_id":"chilliesalz","title":"Chilisalz ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eChilisalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003efür Rohkost, Tomaten, Eigerichte (Rühreier, Omelette, hart gekochte Eier), Pizza, Pasta Gulasch, Chili con carne, Chinesische Gerichte, generell zum Nachwürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Jodsalz, Chillies gemahlen, Habaneros gemahlen\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"125g","offer_id":39512405508291,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ChilisalzTeilschnitt.jpg?v=1650795411"},{"product_id":"funfgewurz-chinesiche-art-ohne-glutamat","title":"Fünfgewürz chinesiche Art ohne Glutamat","description":"\u003cp data-end=\"329\" data-start=\"0\"\u003eChinesisches Fünf-Gewürz-Pulver ist eine \u003cstrong data-end=\"85\" data-start=\"41\"\u003earomatische, leicht süßliche und würzige\u003c\/strong\u003e Mischung, die in der chinesischen und asiatischen Küche vielseitig eingesetzt wird. Es enthält meist \u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"187\"\u003eSternanis, Szechuanpfeffer, Fenchel, Zimt und Nelken\u003c\/strong\u003e und kombiniert die fünf Geschmacksrichtungen: süß, sauer, bitter, scharf und umami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"359\" data-start=\"331\"\u003e🍖 \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"338\"\u003eFleischgerichte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"587\" data-start=\"360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"456\" data-start=\"360\"\u003ePerfekt für \u003cstrong data-end=\"413\" data-start=\"374\"\u003emariniertes oder gebratenes Fleisch\u003c\/strong\u003e (z. B. Ente, Schweinebauch, Rindfleisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"509\" data-start=\"457\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"474\" data-start=\"462\"\u003eGlasuren\u003c\/strong\u003e für Rippchen oder Hähnchenflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"587\" data-start=\"510\"\u003eZum Würzen von \u003cstrong data-end=\"542\" data-start=\"527\"\u003eHackfleisch\u003c\/strong\u003e (z. B. für Frühlingsrollen oder Dumplings)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"623\" data-start=\"589\"\u003e🍚 \u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"596\"\u003eReis- \u0026amp; Nudelgerichte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"769\" data-start=\"624\"\u003e\n\u003cli data-end=\"718\" data-start=\"624\"\u003eEine Prise in \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"640\"\u003egebratenem Reis\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"686\" data-start=\"665\"\u003egebratenen Nudeln\u003c\/strong\u003e verleiht ein exotisches Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"769\" data-start=\"719\"\u003eIn asiatischen \u003cstrong data-end=\"767\" data-start=\"736\"\u003eEintöpfen \u0026amp; Schmorgerichten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"797\" data-start=\"771\"\u003e🥬 \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"778\"\u003eGemüse \u0026amp; Tofu\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"915\" data-start=\"798\"\u003e\n\u003cli data-end=\"878\" data-start=\"798\"\u003eSuper in \u003cstrong data-end=\"847\" data-start=\"809\"\u003egebratenem oder geschmortem Gemüse\u003c\/strong\u003e (z. B. Pak Choi, Auberginen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"915\" data-start=\"879\"\u003eWürzt \u003cstrong data-end=\"905\" data-start=\"887\"\u003eTofu-Marinaden\u003c\/strong\u003e perfekt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"945\" data-start=\"917\"\u003e🥣 \u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"924\"\u003eSuppen \u0026amp; Saucen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1069\" data-start=\"946\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1011\" data-start=\"946\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003easiatischen Brühen \u0026amp; Suppen\u003c\/strong\u003e (z. B. für Ramen oder Pho)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1069\" data-start=\"1012\"\u003eVerleiht \u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1023\"\u003eSojasaucen-Mischungen\u003c\/strong\u003e eine würzige Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1101\" data-start=\"1071\"\u003e🍪 \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1078\"\u003eBacken \u0026amp; Desserts\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1232\" data-start=\"1102\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1164\" data-start=\"1102\"\u003eIn Keksen, Kuchen oder Desserts mit \u003cstrong data-end=\"1162\" data-start=\"1140\"\u003eZimt \u0026amp; Anis-Aromen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1232\" data-start=\"1165\"\u003eVerleiht \u003cstrong data-end=\"1210\" data-start=\"1176\"\u003eheiße Schokolade oder Chai-Tee\u003c\/strong\u003e eine besondere Note\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"1406\" data-start=\"1234\"\u003e💡 \u003cstrong data-end=\"1246\" data-start=\"1237\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Eine kleine Menge reicht aus, da das Gewürz sehr intensiv ist! Perfekt für asiatische Gerichte oder als Geheimzutat für spannende Geschmackskombinationen. 🔥😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eSternanis, Fenchel, Timutpfeffer (nepalesischer Szechuanpfeffer), Zimt, Nelke.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":39513529811139,"sku":"GOS-00104","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ChinesischesFuenfgewuerzTeilschnitt.jpg?v=1650796768"},{"product_id":"curcuma-gemahlen-kurkuma","title":"Curcuma gemahlen ( Kurkuma )","description":"\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:357\"\u003eKurkuma gemahlen, auch bekannt als Gelbwurz, ist ein vielseitiges Gewürz mit einer langen Geschichte. Es wird aus der Wurzel der Kurkumapflanze gewonnen, die zur Familie der Ingwergewächse gehört. Kurkuma ist nicht nur für seine intensive gelbe Farbe bekannt, sondern auch für seinen einzigartigen Geschmack und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:39\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften von Kurkuma gemahlen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"5:1-8:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"5:1-5:83\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Intensive gelbe Farbe, die Gerichten eine ansprechende Optik verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"6:1-6:62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Warm, erdig, leicht bitter und leicht scharf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-8:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Mild, würzig, leicht harzig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:36\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung von Kurkuma gemahlen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"11:1-20:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-16:87\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKulinarisch\u003c\/strong\u003e:*\n\u003cul data-sourcepos=\"12:5-16:87\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:5-12:70\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys\u003c\/strong\u003e: Unverzichtbarer Bestandteil vieler Curry-Mischungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:5-13:83\"\u003e\n\u003cstrong\u003eReisgerichte\u003c\/strong\u003e: Verleiht Reis eine schöne Farbe und einen milden Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:5-14:77\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/strong\u003e: Gibt Suppen und Eintöpfen eine besondere Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:5-15:85\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsegerichte\u003c\/strong\u003e: Passt gut zu Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli oder Karotten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:5-16:87\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoldene Milch\u003c\/strong\u003e: Ein beliebtes Getränk mit Kurkuma, Milch und anderen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-20:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWeitere Anwendungen\u003c\/strong\u003e:*\n\u003cul data-sourcepos=\"18:5-20:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"18:5-18:143\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturheilkunde\u003c\/strong\u003e: Kurkuma wird in der traditionellen Medizin für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"19:5-20:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFärbemittel\u003c\/strong\u003e: Früher wurde Kurkuma auch als natürliches Färbemittel verwendet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:41\"\u003e\u003cstrong\u003eGesundheitliche Vorteile von Kurkuma:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"23:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:105\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEntzündungshemmend\u003c\/strong\u003e: Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, hat entzündungshemmende Eigenschaften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:84\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAntioxidativ\u003c\/strong\u003e: Kurkuma wirkt antioxidativ und kann Zellen vor Schäden schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdauungsfördernd\u003c\/strong\u003e: Kurkuma kann die Verdauung unterstützen und bei Verdauungsbeschwerden helfen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"33:1-33:10\"\u003e\u003cstrong\u003eFazit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"35:1-35:205\"\u003eKurkuma gemahlen ist ein vielseitiges Gewürz, das nicht nur in der Küche, sondern auch in der Naturheilkunde eine Rolle spielt. Es verleiht Gerichten eine besondere Farbe und einen einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":38176762364099,"sku":"GOS-00070","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":38176762396867,"sku":"GOS-00071","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/CurcumaTeilschnitt.jpg?v=1648640775"},{"product_id":"curry-indish-style-ohne-glutamat","title":"Curry Indish Style ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eCurry Indish Style Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:97\"\u003eExotisches Curry-Erlebnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:300\"\u003eDiese Curry-Mischung entführt dich auf eine kulinarische Reise durch Indien, wo die Aromen von süßen Früchten und exotischen Gewürzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen, verfeinert mit zartem Hähnchenfilet. Sie ist perfekt für alle, die es fruchtig-süß und dennoch würzig mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"5:1-5:34\"\u003eDas Geheimnis dieser Mischung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:137\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtige Süße:\u003c\/strong\u003e Die natürliche Süße von Ananas und Maracuja harmoniert wunderbar mit den warmen Gewürzen und dem milden Hähnchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:118\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExotische Aromen:\u003c\/strong\u003e Eine sorgfältig ausgewählte Kombination von Gewürzen verleiht dem Curry eine exotische Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichte Schärfe:\u003c\/strong\u003e Eine Prise Chili sorgt für eine angenehme Schärfe, die die Süße der Früchte ausgleicht und dem Hähnchen eine zusätzliche Dimension verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"28:1-28:90\"\u003e Rezept für dein Curry mit Ananas, Maracuja \u0026amp; Hähnchenfilet\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"30:1-30:11\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"32:1-44:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:36\"\u003e2 EL Öl (z.B. Kokosöl oder Ghee)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-33:58\"\u003e500g Hähnchenfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:1-34:27\"\u003e1 Zwiebel, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"35:1-35:34\"\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:1-36:39\"\u003e1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-37:54\"\u003e2 EL deiner Curry-Mischung mit Ananas und Maracuja\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-38:21\"\u003e400 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"39:1-39:49\"\u003e200 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-40:47\"\u003e2 Maracujas, das Fruchtfleisch ausgelöffelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:1-41:42\"\u003eSaft einer halben Zitrone oder Limette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:48\"\u003eFrischer Koriander, gehackt (zur Dekoration)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-44:0\"\u003eReis oder Naan-Brot als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"45:1-45:15\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"47:1-57:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"47:1-47:185\"\u003eÖl in einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenfilet darin anbraten, bis es von allen Seiten leicht gebräunt ist. Herausnehmen und beiseite stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"48:1-48:72\"\u003eZwiebel im gleichen Topf andünsten, bis sie weich und goldbraun ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"49:1-49:70\"\u003eKnoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten, bis es duftet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"50:1-50:83\"\u003eCurry-Mischung hinzufügen und kurz anbraten, bis die Aromen freigesetzt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"51:1-51:48\"\u003eKokosmilch angießen und zum Köcheln bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"52:1-52:55\"\u003eAnanasstücke hinzufügen und kurz mitköcheln lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"53:1-53:63\"\u003eMaracujafruchtfleisch hinzufügen und vorsichtig unterheben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"54:1-54:60\"\u003eHähnchenfilet wieder hinzufügen und kurz darin erwärmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"55:1-55:42\"\u003eMit Zitronensaft und Salz abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"56:1-57:0\"\u003eMit Reis oder Naan-Brot servieren und mit frischem Koriander garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"58:1-58:27\"\u003eTipps \u0026amp; Variationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"60:1-64:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"60:1-60:90\"\u003eFür eine vegane Variante kann das Hähnchenfilet durch Tofu oder Gemüse ersetzt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"61:1-61:103\"\u003eWer es etwas schärfer mag, kann mehr Chilipulver hinzufügen oder eine scharfe Currypaste verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"62:1-62:69\"\u003eWeitere Früchte wie Mango oder Papaya passen gut zu diesem Curry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"63:1-64:0\"\u003eServiere dein Curry mit Basmatireis oder Naan-Brot, um die Aromen optimal zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"65:1-65:26\"\u003eLass es dir schmecken!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eCurcuma,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSenfsaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Coriander, Ingwer, Dill, Traubenzucker, Salz, Basilikum, Kümmel,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Bockshornkleesamen, Chillies. Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512558207171,"sku":"GOS-00078","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50117825397002,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/CurryIndischTeilschnitt.jpg?v=1650796898"},{"product_id":"curry-thai-style-ohne-glutamat","title":"Curry Thai Style \"scharf\" ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eCurry Thai Style \"scharf\" Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die exotische Welt der thailändischen Küche mit unserer scharfen Thaicurry-Gewürzzubereitung! Diese aromatische Mischung vereint traditionelle Gewürze zu einer perfekten Basis für authentische Thai-Currys. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse – diese Gewürzzubereitung verleiht Ihren Gerichten eine würzig-pikante Note mit dem typisch thailändischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRezept: Scharfes Thai-Curry mit Kokosmilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten (für 2 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Thaicurry-Gewürzzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g Hähnchenbrust (oder Tofu für eine vegane Variante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 rote Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Zucchini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Möhre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Sojasoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL brauner Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Koriander \u0026amp; Limettensaft zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJasminreis als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHähnchenbrust oder Tofu in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika, Zucchini und Möhre in dünne Streifen schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und die Gewürzzubereitung kurz anrösten, bis sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch oder den Tofu hinzufügen und scharf anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas geschnittene Gemüse dazugeben und kurz mitbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Kokosmilch ablöschen, Sojasoße und Zucker einrühren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit frischem Koriander und etwas Limettensaft garnieren und mit Jasminreis servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von den Aromen Thailands verführen! 😍🥥🌶️\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoriander, Bockshornkleesamen, Curcuma, Paprika scharf, Cayennepfeffer, Cumin, Chillies, Fenchel, Habanero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512567382211,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50117866750218,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/CurryThaiTeilschnitt.jpg?v=1650797106"},{"product_id":"curry-rajasthan-style-scharf-ohne-glutamat","title":"Curry Rajasthan ohne Glutamat","description":"\u003ch4\u003eCurry Rajasthan ist pikanter als der klassische Madras Curry\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Gewürzdose\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2 data-sourcepos=\"3:1-3:63\"\u003eRindfleisch-Curry mit Kokosmilch und Gemüse (für 2 Personen)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-20:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:56\"\u003e250 g Rindfleisch (z.B. aus der Keule oder Oberschale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:22\"\u003e1\/2 Zwiebel, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:26\"\u003e1 Knoblauchzehe, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:29\"\u003e1\/2 rote Paprika, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-11:30\"\u003e1\/2 grüne Paprika, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-12:30\"\u003e1\/2 Dose (200 ml) Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:18\"\u003e1 EL Currypulver\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:34\"\u003e1\/4 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Cayennepfeffer Chilis gemahlen\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chillies-gemahlen-cayennepfeffer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCayennepfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-17:9\"\u003e1 EL Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"18:1-18:46\"\u003eFrischer Koriander, gehackt (zur Dekoration)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"19:1-20:0\"\u003eReis oder Naan-Brot zum Servieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:16\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"23:1-28:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:110\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRindfleisch vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:216\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse anbraten:\u003c\/strong\u003e In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten, bis sie weich sind. Die Paprikawürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie leicht weich sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:192\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry-Basis zubereiten:\u003c\/strong\u003e Das Currypulver und Cayennepfeffer (falls verwendet) hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Gewürze duften. Die Kokosmilch hinzufügen und gut verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:248\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRindfleisch kochen:\u003c\/strong\u003e Die Rindfleischstücke in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Rindfleisch gar ist und die Sauce etwas eingedickt ist. Dies dauert etwa 25-30 Minuten, da Rindfleisch länger braucht als Hähnchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-28:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbschmecken und servieren:\u003c\/strong\u003e Das Curry mit Salz abschmecken. Mit frischem Koriander bestreuen und mit Reis oder Naan-Brot servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"29:1-29:10\"\u003e\u003cstrong\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:1-35:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:113\"\u003eSie können das Gemüse nach Belieben variieren. Karotten, Brokkoli oder Blumenkohl passen gut zu diesem Gericht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:96\"\u003eWenn Sie es schärfer mögen, können Sie mehr Cayennepfeffer oder eine frische Chili hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-33:98\"\u003eFür eine vegetarische Variante können Sie das Rindfleisch durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:1-35:0\"\u003eAnstelle von Kokosmilch können Sie auch Joghurt oder Sahne verwenden, um eine cremigere Sauce zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"36:1-36:22\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"38:1-38:150\"\u003eRindfleisch benötigt eine längere Garzeit als Hähnchen. Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch vollständig gar ist, bevor Sie das Gericht servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"40:1-40:14\"\u003eGuten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoriander, Bockshornkleesamen, Curcuma, Cumin, Chillies, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch, Cardamon, Macis, Galgant, Ingwer, Zimt, Habanero.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512560042179,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50117851545866,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/CurryRajasthanTeilschnitt.jpg?v=1650797091"},{"product_id":"curry-sweet-timut-ohne-glutamat","title":"Curry Sweet Timut Gewürzmischung ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eCurry Sweet Timut Gewürzmischung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Gewürzdose\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eaußerdem hat er durch den Timutpfeffer einen fruchtigen Grapfruit - Zitronenartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eCurry-Timut-Gewürzzubereitung\u003c\/strong\u003e vereint exotische Aromen mit einer fein abgestimmten Schärfe. Die Basis aus aromatischem Curry wird durch den einzigartigen Timut-Pfeffer aus Nepal ergänzt, der mit seinen fruchtig-zitrusartigen Noten an Grapefruit erinnert.  Durch das Süßholz und die Zimtblüte auf natürliche Weiße süß ohne den Einsatz von Zucker, Diese besondere Mischung verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und eignet sich perfekt für Currys, Saucen und Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRezept: Cremiges Curry mit Timut-Pfeffer \u0026amp; Kokosmilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten (für 2 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 EL \u003cstrong\u003eCurry-Timut-Gewürzzubereitung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g Hähnchenbrust oder Tofu (für eine vegane Variante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Zwiebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 rote Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Aubergine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Sojasoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Honig oder Ahornsirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Koriander \u0026amp; Limettensaft zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJasminreis oder Basmati als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1️⃣ Hähnchenbrust oder Tofu in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel, Paprika und Aubergine würfeln.\u003cbr\u003e2️⃣ Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen, die \u003cstrong\u003eCurry-Timut-Gewürzzubereitung\u003c\/strong\u003e kurz anrösten, bis sich die Aromen entfalten.\u003cbr\u003e3️⃣ Zwiebeln hinzufügen und glasig anbraten, dann das Fleisch oder den Tofu dazugeben und scharf anbraten.\u003cbr\u003e4️⃣ Paprika und Aubergine dazugeben, kurz mitbraten und dann mit Kokosmilch ablöschen.\u003cbr\u003e5️⃣ Sojasoße und Honig einrühren, alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Curry schön cremig ist.\u003cbr\u003e6️⃣ Mit frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft garnieren und mit duftendem Jasminreis servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Wer es noch frischer mag, kann das Curry mit geriebenem Ingwer und frischem Zitronengras verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von der Magie des Timut-Pfeffers verzaubern und genießen Sie ein aromatisches Geschmackserlebnis! 😍🥥🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Zutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoriander, Bockshornkleesamen, Curcuma, Cumin, Timutpfeffer (nepalesischer Szechuanpfeffer), Süßholz, Fenchel, Chillies, Zimtblüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512564990147,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50117853348106,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/CurrySweetTimutTeilschnitt.jpg?v=1650797098"},{"product_id":"danisches-premium-buchenrauchsalz","title":"Dänisches Premium Buchen Rauchsalz","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDänisches Premium Buchenrauchsalz grob\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktionsstätte: Dänemark\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003efranzösisches Meersalz, in Dänemark über Buchenholz geräuchert\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Schwankung in Farbtiefe und Feuchte ist auf witterungsbedingte Einflüsse\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ewährend des Räucherprozesses zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Dänische Buchenrauchsalz hat ein umwerfend starkes Raucharoma, das beim kalträuchern über Buchenholz wunderbar auf das phantastische französische Meersalz übergeht. Es wird nur in geringen Mengen produziert daher ist es etwas besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie werden begeistert sein wie sich das Raucharoma mit Ihren Gerichten kombinieren lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39512677712067,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/DaenischesBuchenrauchsalzTeilschnitt.jpg?v=1647782581"},{"product_id":"garam-masalla-ohne-glutamat","title":"Garam Masala ohne Glutamat","description":"\u003ch3 data-end=\"128\" data-start=\"74\"\u003e\u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"78\"\u003eHähnchen-Curry mit Garam Masala und Kokosmilch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"164\" data-start=\"130\"\u003e\u003cstrong data-end=\"164\" data-start=\"135\"\u003eZutaten (für 4 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"576\" data-start=\"165\"\u003e\n\u003cli data-end=\"210\" data-start=\"165\"\u003e500 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"235\" data-start=\"211\"\u003e2 EL Öl (z.B. Kokosöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"263\" data-start=\"236\"\u003e2 Zwiebeln (fein gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"292\" data-start=\"264\"\u003e3 Knoblauchzehen (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"335\" data-start=\"293\"\u003e1 Stück Ingwer (ca. 2 cm, fein gerieben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"355\" data-start=\"336\"\u003e2 TL Garam Masala\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"370\" data-start=\"356\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma Kurkuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"391\" data-start=\"371\"\u003e1 TL \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika edelsüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"411\" data-start=\"392\"\u003e400 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"464\" data-start=\"412\"\u003e2 Tomaten (gewürfelt) oder 200 g passierte Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"480\" data-start=\"465\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"494\" data-start=\"481\"\u003e1 TL Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"514\" data-start=\"495\"\u003e1 EL Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"549\" data-start=\"515\"\u003eFrischer Koriander zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"576\" data-start=\"550\"\u003eBasmati-Reis als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"581\" data-start=\"578\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"603\" data-start=\"583\"\u003e\u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"587\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"1529\" data-start=\"605\"\u003e\n\u003cli data-end=\"724\" data-start=\"605\"\u003e\n\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"608\"\u003e\u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"608\"\u003eHähnchen vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"636\" data-start=\"633\"\u003eHähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer und 1 TL Garam Masala würzen und kurz ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"869\" data-start=\"726\"\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"729\"\u003e\u003cstrong data-end=\"742\" data-start=\"729\"\u003eAnbraten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"745\" data-start=\"742\"\u003eÖl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen scharf anbraten, bis es leicht gebräunt ist, dann herausnehmen und beiseitestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"871\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"874\"\u003e\u003cstrong data-end=\"918\" data-start=\"874\"\u003eZwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"921\" data-start=\"918\"\u003eIm gleichen Öl Zwiebeln glasig braten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1107\" data-start=\"1002\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1107\" data-start=\"1005\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1028\" data-start=\"1005\"\u003eGewürze hinzufügen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1031\" data-start=\"1028\"\u003eGaram Masala, Kurkuma und Paprikapulver kurz mit anrösten, bis es duftet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1249\" data-start=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1249\" data-start=\"1112\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1139\" data-start=\"1112\"\u003eTomaten und Kokosmilch:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1142\" data-start=\"1139\"\u003eTomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Dann mit Kokosmilch aufgießen und alles gut vermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1440\" data-start=\"1251\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1440\" data-start=\"1254\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1273\" data-start=\"1254\"\u003eHähnchen garen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1276\" data-start=\"1273\"\u003eHähnchen wieder in die Pfanne geben und 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, am Ende Zitronensaft hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1529\" data-start=\"1442\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1529\" data-start=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1459\" data-start=\"1445\"\u003eAnrichten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1462\" data-start=\"1459\"\u003eMit frischem Koriander bestreuen und mit Basmati-Reis servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-end=\"1534\" data-start=\"1531\"\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"1671\" data-start=\"1536\"\u003eDieses Gericht ist aromatisch, cremig und dank des Garam Masalas wunderbar würzig. 😊\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"120\" data-start=\"59\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"63\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"120\" data-start=\"59\"\u003e\u003cstrong data-end=\"120\" data-start=\"63\"\u003eKichererbsen-Curry mit Garam Masala und Süßkartoffeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"156\" data-start=\"122\"\u003e\u003cstrong data-end=\"156\" data-start=\"127\"\u003eZutaten (für 4 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"600\" data-start=\"157\"\u003e\n\u003cli data-end=\"204\" data-start=\"157\"\u003e1 große Süßkartoffel (geschält und gewürfelt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"246\" data-start=\"205\"\u003e1 Dose Kichererbsen (400 g, abgetropft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"271\" data-start=\"247\"\u003e2 EL Öl (z.B. Kokosöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"298\" data-start=\"272\"\u003e1 Zwiebel (fein gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"327\" data-start=\"299\"\u003e2 Knoblauchzehen (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"365\" data-start=\"328\"\u003e1 Stück Ingwer (ca. 2 cm, gerieben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"385\" data-start=\"366\"\u003e2 TL Garam Masala\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"404\" data-start=\"386\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cumin-gemahlen-kumin-kreuzkummel\" title=\"Cumin gemahlen Kumin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKreuzkümmel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"419\" data-start=\"405\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma Kurkuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"453\" data-start=\"420\"\u003e1 Dose gehackte Tomaten (400 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"473\" data-start=\"454\"\u003e200 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"487\" data-start=\"474\"\u003e1 TL Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"503\" data-start=\"488\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"523\" data-start=\"504\"\u003e1 EL Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"558\" data-start=\"524\"\u003eFrischer Koriander zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"600\" data-start=\"559\"\u003eBasmati-Reis oder Naan-Brot als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"605\" data-start=\"602\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"627\" data-start=\"607\"\u003e\u003cstrong data-end=\"627\" data-start=\"611\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"1624\" data-start=\"629\"\u003e\n\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"629\"\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"632\"\u003e\u003cstrong data-end=\"661\" data-start=\"632\"\u003eSüßkartoffel vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"664\" data-start=\"661\"\u003eDie gewürfelte Süßkartoffel in kochendem Salzwasser ca. 8-10 Minuten garen, bis sie weich, aber noch bissfest ist. Abgießen und beiseitestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"981\" data-start=\"813\"\u003e\n\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"816\"\u003e\u003cstrong data-end=\"860\" data-start=\"816\"\u003eZwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"863\" data-start=\"860\"\u003eÖl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln glasig braten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anrösten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1114\" data-start=\"983\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"986\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"986\"\u003eGewürze hinzufügen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1012\" data-start=\"1009\"\u003eGaram Masala, Kreuzkümmel und Kurkuma dazugeben und unter Rühren 1-2 Minuten rösten, bis es duftet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1258\" data-start=\"1116\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"1119\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1146\" data-start=\"1119\"\u003eTomaten und Kokosmilch:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1149\" data-start=\"1146\"\u003eGehackte Tomaten und Kokosmilch dazugeben, gut umrühren und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1462\" data-start=\"1260\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"1263\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1297\" data-start=\"1263\"\u003eKichererbsen und Süßkartoffel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1300\" data-start=\"1297\"\u003eKichererbsen und vorgegarte Süßkartoffel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis alles schön sämig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1557\" data-start=\"1464\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1557\" data-start=\"1467\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1485\" data-start=\"1467\"\u003eFinaler Touch:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1488\" data-start=\"1485\"\u003eMit Zitronensaft abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1624\" data-start=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1624\" data-start=\"1562\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1562\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1579\" data-start=\"1576\"\u003eMit Basmati-Reis oder Naan-Brot anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-end=\"1629\" data-start=\"1626\"\u003e\n\u003cp data-is-last-node=\"\" data-end=\"1810\" data-start=\"1631\"\u003eDieses Curry ist dank Garam Masala herrlich würzig, die Süßkartoffeln bringen eine leichte Süße, und die Kichererbsen sorgen für eine tolle Konsistenz. 😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCumin, Koriander, Bockshornkleesamen, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Pfeffer, Zimt, Nelken, Cardamom, Anis, Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100","offer_id":39513581650115,"sku":"GOS-00108","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/GaramMasallaTeilschnitt.jpg?v=1650798154"},{"product_id":"gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan","title":"Gekörnte Brühe Ohne Glutamat (Vegan)","description":"\u003ch3\u003eGekörnte Brühe rein pflanzlich ohne Glutamat auch für die vegetartische und vegane Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003eals heiße Brühe, zum verfeinern von Suppen, Eintöpfe Gemüse, Kartoffelbrei, für herzhafte Speisen, helle Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eWürze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Speisesalz, Sonnenblumenöl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere gekörnte Brühe ist die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen, verleiht sie Ihren Speisen einen köstlichen Geschmack und eine reiche Aroma-Tiefe. Die fein gemahlenen Körner lösen sich schnell auf und sorgen für eine mühelose Zubereitung. Ob Suppen, Eintöpfe, Saucen oder Risotto - mit unserer gekörnten Brühe zaubern Sie im Handumdrehen leckere und ausgewogene Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezept: Köstliches Hühnchen-Risotto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g Arborio-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Liter Hühnerbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Zwiebel, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 ml trockener Weißwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g Parmesan, gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003enach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Petersilie\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/petersilie-gerebelt\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePetersilie \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Schnittlauch\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/schnittlauch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (gehackt, frisch oder getrocknet) zum Garnieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie gekörnte Brühe in 1 Liter heißem Wasser auflösen und warm halten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Hühnerstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Arborio-Reis dazugeben und unter Rühren kurz anschwitzen, bis er glasig wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach und nach die warme Hühnerbrühe hinzufügen, dabei regelmäßig umrühren und den Reis langsam garen lassen, bis er cremig wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Risotto auf Tellern anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie dieses cremige Hühnchen-Risotto mit dem vollen Geschmack unserer gekörnten Brühe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-mnaku-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-mnaku-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-9\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-9\" class=\"w-full text-token-text-primary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"3972f341-cfbc-43a7-b9ea-d09f8885f280\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eHier ist ein einfaches Rezept für vegane Gemüsesuppe mit gekörnter Brühe:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 EL pflanzliches Öl (z.B. Olivenöl oder Rapsöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Zwiebel, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Karotten, in Scheiben geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Stangen Sellerie, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kartoffel, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Liter Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 TL gekörnte gekörnte Brühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/lorbeerblatter\" title=\"Lorbeerblätter\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLorbeerblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003enach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Petersilie\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/petersilie-gerebelt\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePetersilie \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Schnittlauch\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/schnittlauch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSchnittlauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (gehackt, frisch oder getrocknet) zum Garnieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIn einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Karotten, Sellerie und Kartoffel hinzufügen und kurz anschwitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Wasser, die gekörnte Brühe und das Lorbeerblatt dazugeben und alles gut vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Lorbeerblatt entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie heiße Gemüsesuppe in Schalen oder Teller gießen, mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDiese vegane Gemüsesuppe ist einfach zuzubereiten, herzhaft und wohltuend. Die gekörnte Gemüsebrühe verleiht ihr eine aromatische Tiefe, die das Gemüsegeschmack wunderbar zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex justify-start gap-3 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center lg:justify-start mt-0 -ml-1 h-7 visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full pt-2 md:pt-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:w-[calc(100%-.5rem)]\"\u003e\u003cform class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex h-full flex-1 flex-col\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full items-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"200g","offer_id":39513595379907,"sku":"GOS-00111","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/GekoernteBrueheohneGlutamatTeilschnitt.jpg?v=1650798164"},{"product_id":"gemusegewurz-ohne-glutamat","title":"Gemüsegewürz ohne Glutamat","description":"\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003efür alle Arten von Gemüsen und hellen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"227\"\u003eHier ist ein Rezept für eine \u003cstrong data-start=\"40\" data-end=\"66\"\u003egemischte Gemüsepfanne\u003c\/strong\u003e  das super lecker und einfach zuzubereiten ist. Du kannst natürlich dein Lieblingsgemüse verwenden oder das Rezept je nach Saison anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"229\" data-end=\"276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"276\"\u003eGemischte Gemüsepfanne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"278\" data-end=\"295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"295\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"296\" data-end=\"977\"\u003e\n\u003cli data-start=\"296\" data-end=\"323\"\u003e1 Zucchini, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"324\" data-end=\"366\"\u003e1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"367\" data-end=\"413\"\u003e1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"414\" data-end=\"457\"\u003e1 Brokkoli, in kleine Röschen geteilt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"458\" data-end=\"493\"\u003e200 g Kirschtomaten, halbiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"494\" data-end=\"546\"\u003e1 kleine rote Zwiebel, in Streifen geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"547\" data-end=\"585\"\u003e2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"586\" data-end=\"605\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"606\" data-end=\"734\"\u003e1 TL Gemüsegewürz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"606\" data-end=\"734\"\u003eeine Mischung aus getrockneten Kräutern wie \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/basilikum\" title=\"Basilikum gerebelt\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/oregano-origanum-origano\" title=\"Oregano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOregano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/thymian\" title=\"Thymian gerebelt\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eThymian\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Rosmarin\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rosmarin-gemahlen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eRosmarin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, oder \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Cafe de Paris\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cafe-de-paris-ohne-glutamat\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCafe-de-Paris\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"777\" data-end=\"850\"\u003e1 TL Paprika edelsüß (optional, für zusätzlichen Geschmack und Farbe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"920\"\u003eFrische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"921\" data-end=\"977\"\u003eEtwas Zitronensaft für die frische Note (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"979\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1000\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1002\" data-end=\"2456\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1002\" data-end=\"1231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1022\"\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Das Gemüse waschen und in die gewünschten Formen schneiden. Die Zucchini, Paprika, Karotte und Zwiebel in Würfel oder Scheiben schneiden, den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Kirschtomaten halbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1233\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1256\"\u003eGemüse anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1261\" data-end=\"1639\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1449\"\u003eErhitze das \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1287\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Beginne mit den \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1360\"\u003eKarotten\u003c\/strong\u003e, da sie etwas länger brauchen, um weich zu werden. Brate sie für ca. \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1445\"\u003e3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1639\"\u003eFüge nun die \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1480\"\u003eZucchini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1493\"\u003ePaprika\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1509\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e hinzu und brate alles weiter für ca. \u003cstrong data-start=\"1547\" data-end=\"1562\"\u003e5-7 Minuten\u003c\/strong\u003e, bis das Gemüse leicht gebräunt und fast gar ist. Rühre dabei regelmäßig um.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1641\" data-end=\"1890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1680\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1680\"\u003eBrokkoli und Tomaten hinzufügen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1684\" data-end=\"1890\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1890\"\u003eGebe die \u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1714\"\u003eBrokkoliröschen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1740\"\u003eKirschtomaten\u003c\/strong\u003e in die Pfanne und brate alles zusammen noch für \u003cstrong data-start=\"1789\" data-end=\"1804\"\u003e2-3 Minuten\u003c\/strong\u003e, bis der Brokkoli zart, aber noch bissfest ist und die Tomaten leicht zusammenfallen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1892\" data-end=\"2168\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1895\" data-end=\"1906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1906\"\u003eWürzen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1910\" data-end=\"2168\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1910\" data-end=\"2168\"\u003eStreue das \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1939\"\u003eGemüsegewürz,  Kräutermischung\u003c\/strong\u003e (und optional \u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"1971\"\u003ePaprikapulver\u003c\/strong\u003e) über das Gemüse und vermenge es gut. Schmecke mit \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2031\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2033\" data-end=\"2044\"\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und ggf. etwas \u003cstrong data-start=\"2060\" data-end=\"2076\"\u003eZitronensaft\u003c\/strong\u003e ab. Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du auch eine Prise \u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2156\"\u003eChiliflocken\u003c\/strong\u003e hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2170\" data-end=\"2456\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2173\" data-end=\"2205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2173\" data-end=\"2205\"\u003eFertigstellen und servieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2209\" data-end=\"2456\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2456\"\u003eDie Gemüsepfanne vom Herd nehmen und mit frischen Kräutern wie \u003cstrong data-start=\"2274\" data-end=\"2288\"\u003ePetersilie\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2307\"\u003eBasilikum\u003c\/strong\u003e garnieren. Du kannst die Pfanne direkt servieren oder mit \u003cstrong data-start=\"2366\" data-end=\"2376\"\u003eQuinoa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2378\" data-end=\"2386\"\u003eReis\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2392\" data-end=\"2401\"\u003eHirse\u003c\/strong\u003e kombinieren, wenn du eine sättigende Beilage möchtest.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"2458\" data-end=\"2461\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2463\" data-end=\"2499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2467\" data-end=\"2499\"\u003eVerwendung von Gemüsegewürz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2500\" data-end=\"2815\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2500\" data-end=\"2637\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2502\" data-end=\"2518\"\u003eGemüsegewürz\u003c\/strong\u003e verleiht der Pfanne eine \u003cstrong data-start=\"2544\" data-end=\"2564\"\u003eperfekte Balance\u003c\/strong\u003e aus Kräutern und Gewürzen, die das Gemüse richtig \u003cstrong data-start=\"2615\" data-end=\"2629\"\u003earomatisch\u003c\/strong\u003e machen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2638\" data-end=\"2815\"\u003eDu kannst es auch in anderen Gerichten wie \u003cstrong data-start=\"2683\" data-end=\"2693\"\u003eSuppen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2695\" data-end=\"2708\"\u003eEintöpfen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2714\" data-end=\"2725\"\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e verwenden. Es ist eine tolle Möglichkeit, einfach und schnell \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2801\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e hinzuzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2817\" data-end=\"2820\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2822\" data-end=\"2863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2826\" data-end=\"2863\"\u003eWarum ist diese Gemüsepfanne gut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2864\" data-end=\"3251\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2864\" data-end=\"3032\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2870\" data-end=\"2890\"\u003egemischte Gemüse\u003c\/strong\u003e ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch super vielseitig. Du kannst nach Belieben weiteres Gemüse hinzufügen oder je nach Saison anpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3033\" data-end=\"3152\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"3039\" data-end=\"3059\"\u003efrischen Kräuter\u003c\/strong\u003e und das \u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3084\"\u003eGemüsegewürz\u003c\/strong\u003e sorgen für einen intensiven Geschmack, ohne dass es zu schwer wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3153\" data-end=\"3251\"\u003eDie Pfanne ist \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3180\"\u003egesund\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3182\" data-end=\"3191\"\u003evegan\u003c\/strong\u003e und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3253\" data-end=\"3256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3258\" data-end=\"3434\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDiese \u003cstrong data-start=\"3264\" data-end=\"3290\"\u003egemischte Gemüsepfanne\u003c\/strong\u003e ist eine leckere, leichte und gesunde Mahlzeit – perfekt für den Alltag oder als schnelle Beilage! Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMeersalz, , Hefeflocken, Zucker, Gewürzmischung ( Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie ), Maisstärke, Aroma ( enthält: Weizen ), Zwiebel, Sonnenblumenöl, Curcuma.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39513698894019,"sku":"GOS-00113","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/GemuesewuerzerTeilschnitt.jpg?v=1650798186"},{"product_id":"kartoffelsalat-gewurzsalz-ohne-glutamat","title":"Kartoffelsalat Gewürzsalz ohne Glutamat","description":"\u003ch3 data-end=\"154\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"152\" data-start=\"110\"\u003eCremiger Kartoffelsalat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"196\" data-start=\"156\"\u003e\u003cstrong data-end=\"194\" data-start=\"161\"\u003eZutaten (für ca. 4 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"536\" data-start=\"197\"\u003e\n\u003cli data-end=\"230\" data-start=\"197\"\u003e1 kg Kartoffeln (festkochend)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"262\" data-start=\"231\"\u003e1 kleine Zwiebel (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"281\" data-start=\"263\"\u003e4 Gewürzgurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"301\" data-start=\"282\"\u003e3 EL Mayonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"330\" data-start=\"302\"\u003e1\/2 TL Senf (mittelscharf)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"367\" data-start=\"331\"\u003e2-3 TL Kartoffelsalat-Gewürzsalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"412\" data-start=\"368\"\u003e2-3 EL Gurkenwasser (von den Gewürzgurken)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"443\" data-start=\"428\"\u003e1 Prise Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"479\" data-start=\"444\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"536\" data-start=\"480\"\u003eFrische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"561\" data-start=\"538\"\u003e\u003cstrong data-end=\"559\" data-start=\"543\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-end=\"1307\" data-start=\"562\"\u003e\n\u003cli data-end=\"737\" data-start=\"562\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"587\" data-start=\"565\"\u003eKartoffeln kochen:\u003c\/strong\u003e Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Danach abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"862\" data-start=\"738\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"776\" data-start=\"741\"\u003eZwiebel und Gurken vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Die Zwiebel fein hacken (optional) und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1033\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"866\"\u003eDressing mischen:\u003c\/strong\u003e Mayonnaise, Senf, Gurkenwasser,  Zucker und das Kartoffelsalat-Gewürzsalz in einer Schüssel verrühren. Nach Geschmack mit Pfeffer nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1208\" data-start=\"1034\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"1037\"\u003eAlles vermengen:\u003c\/strong\u003e Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Gurken mit dem Dressing mischen und gut durchziehen lassen (mindestens 30 Minuten, besser 2 Stunden im Kühlschrank).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1307\" data-start=\"1209\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1230\" data-start=\"1212\"\u003eFinaler Touch:\u003c\/strong\u003e Vor dem Servieren nochmal abschmecken und mit frischen Kräutern bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeersalz, \u003cspan\u003eSchnittlauch, Petersilie Zwiebelgranulat, Pfeffer, Dillspitzen, Liebstöckel, Paprikaflocken, Jodsalz, Knoblauchgranulat, Tomate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"150g","offer_id":39515362132163,"sku":"GOS-00150","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/KartoffelsalatgewuerzTeilschnitt.jpg?v=1650798590"},{"product_id":"knoblauchpfeffer-ohne-glutamat","title":"Knoblauchpfeffer ohne Glutamat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"105\"\u003eUnser \u003cstrong data-start=\"5\" data-end=\"41\"\u003eKnoblauchpfeffer \u003c\/strong\u003eist super vielseitig! Hier sind ein paar leckere Anwendungen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"107\" data-end=\"135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"133\"\u003e1. Fleisch \u0026amp; Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"136\" data-end=\"367\"\u003e\n\u003cli data-start=\"136\" data-end=\"216\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"138\" data-end=\"158\"\u003eSteaks \u0026amp; Burger:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Trockenrub für Rind, Schwein oder Hähnchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"217\" data-end=\"304\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"237\"\u003eGrillmarinade:\u003c\/strong\u003e Mit Öl und Zitronensaft mischen und Fleisch oder Fisch einlegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"305\" data-end=\"367\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"324\"\u003eBrathähnchen:\u003c\/strong\u003e Einfach vor dem Braten großzügig mit \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Paprika edelsüß\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eedelsüßen Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e und Knoblauchpfeffer würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"369\" data-end=\"399\"\u003e\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"397\"\u003e2. Kartoffelgerichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"400\" data-end=\"611\"\u003e\n\u003cli data-start=\"400\" data-end=\"473\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"430\"\u003eBratkartoffeln \u0026amp; Pommes:\u003c\/strong\u003e Vor oder nach dem Braten darüberstreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"474\" data-end=\"533\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"476\" data-end=\"495\"\u003eKartoffelpüree:\u003c\/strong\u003e Für eine würzige Note untermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"534\" data-end=\"611\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"555\"\u003eOfenkartoffeln:\u003c\/strong\u003e Mit Olivenöl und der Mischung einreiben, dann backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"613\" data-end=\"643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"641\"\u003e3. Gemüse \u0026amp; Beilagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"644\" data-end=\"868\"\u003e\n\u003cli data-start=\"644\" data-end=\"730\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"684\"\u003eGegrilltes oder gebratenes Gemüse:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu Zucchini, Paprika oder Pilzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"811\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"750\"\u003ePasta \u0026amp; Reis:\u003c\/strong\u003e Ein bisschen in die Soße geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"812\" data-end=\"868\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"835\"\u003eRührei \u0026amp; Omelett:\u003c\/strong\u003e Verleiht eine herzhafte Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"870\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"874\" data-end=\"894\"\u003e4. Dips \u0026amp; Saucen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"897\" data-end=\"1122\"\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"926\"\u003eJoghurt- oder Quarkdip:\u003c\/strong\u003e Mit etwas Zitronensaft oder Kräutern mischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"975\" data-end=\"1031\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1004\"\u003eBBQ- oder Tomatensauce:\u003c\/strong\u003e Für einen würzigen Kick.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1032\" data-end=\"1122\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1054\"\u003eKnoblauchbutter:\u003c\/strong\u003e Mit geschmolzener Butter vermengen – perfekt für Brot oder Steak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1186\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHast du schon eine Idee, wofür du es ausprobieren möchtest? 😊\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePfeffer, Knoblauch, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38190790574275,"sku":"GOS-00159","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38190790607043,"sku":"GOS-00160","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/KnoblauchpfefferTeilschnitt.jpg?v=1644741886"},{"product_id":"kummel","title":"Kümmel","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"285\"\u003eKümmel ist ein wunderbares Gewürz mit einem würzig-aromatischen Geschmack, das sich besonders gut in der \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"118\"\u003edeutschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"142\"\u003emitteleuropäischen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"174\"\u003enordafrikanischen Küche\u003c\/strong\u003e macht. Er hat eine leichte Schärfe und eine würzige Tiefe, die vielen Gerichten das gewisse Etwas verleiht. 😊\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"287\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"291\" data-end=\"331\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten für Kümmel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"838\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"354\"\u003eFleischgerichte:\u003c\/strong\u003e Besonders gut zu Schweinefleisch, Lamm und Rind\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"424\"\u003eKohlgerichte:\u003c\/strong\u003e Kümmel ist der Klassiker zu Sauerkraut oder Kohlrouladen\u003cbr data-start=\"481\" data-end=\"484\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"508\"\u003eEintöpfe \u0026amp; Suppen:\u003c\/strong\u003e Verfeinert deftige Eintöpfe wie Linsensuppe\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"557\" data-end=\"572\"\u003eKartoffeln:\u003c\/strong\u003e Zu Kartoffeln, ob als Salat oder Bratkartoffeln\u003cbr data-start=\"620\" data-end=\"623\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"645\"\u003eBrot und Gebäck:\u003c\/strong\u003e Ideal in dunklem Brot oder Brötchen\u003cbr data-start=\"681\" data-end=\"684\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"695\"\u003eKäse:\u003c\/strong\u003e Besonders gut in der Kombination mit würzigem Käse wie Münster oder Gouda\u003cbr data-start=\"769\" data-end=\"772\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"785\"\u003eGemüse:\u003c\/strong\u003e Passt zu Rüben, Karotten und anderen Wurzelgemüsen\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"840\" data-end=\"843\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"845\" data-end=\"905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"905\"\u003e🍽️ Rezept: Schweinebraten mit Kümmel und Sauerkraut\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"907\" data-end=\"943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"943\"\u003eZutaten (für 2-3 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"973\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"973\"\u003eFür den Schweinebraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"974\" data-end=\"1272\"\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1027\"\u003e600 g Schweinebraten (z. B. Schulter oder Nacken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1077\"\u003e1 TL Kümmelsamen (ganz oder leicht gemörsert)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1100\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika edelsüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1101\" data-end=\"1114\"\u003e1 TL \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1115\" data-end=\"1131\"\u003e½ TL \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1132\" data-end=\"1158\"\u003e2 EL Öl (zum Anbraten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1159\" data-end=\"1184\"\u003e1 Zwiebel (in Ringen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1185\" data-end=\"1218\"\u003e1 Karotte (in groben Stücken)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1241\"\u003e250 ml \u003ca rel=\"noopener\" title=\"vegane gekörnte Brühe\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGekörnte Brühe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1242\" data-end=\"1272\"\u003e100 ml Weißwein (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1299\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1299\"\u003eFür das Sauerkraut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1300\" data-end=\"1518\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1300\" data-end=\"1320\"\u003e500 g Sauerkraut\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1321\" data-end=\"1341\"\u003e1 TL Kümmelsamen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1342\" data-end=\"1391\"\u003e1 Apfel (gerieben oder in Stücke geschnitten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1392\" data-end=\"1415\"\u003e1 Zwiebel (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1416\" data-end=\"1427\"\u003e1 EL Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1428\" data-end=\"1443\"\u003e1 TL Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1482\"\u003e1 EL Weißweinessig oder Apfelessig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1483\" data-end=\"1518\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1520\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1525\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1548\"\u003e🥄 Zubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1792\"\u003e1️⃣ \u003cstrong data-start=\"1554\" data-end=\"1585\"\u003eSchweinebraten vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Den Braten mit \u003cstrong data-start=\"1601\" data-end=\"1616\"\u003eKümmelsamen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1635\"\u003ePaprikapulver\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1645\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1661\"\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e einreiben. In einer heißen Pfanne das Fleisch rundherum \u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1736\"\u003eschön anbraten\u003c\/strong\u003e, damit es eine schöne Kruste bekommt (ca. 5 Minuten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1794\" data-end=\"2157\"\u003e2️⃣ \u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1811\"\u003eSchmoren:\u003c\/strong\u003e Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In derselben Pfanne die \u003cstrong data-start=\"1892\" data-end=\"1903\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1919\"\u003eKarotte\u003c\/strong\u003e anbraten, dann das Fleisch wieder in die Pfanne geben. \u003cstrong data-start=\"1975\" data-end=\"1987\"\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1992\" data-end=\"2001\"\u003eBrühe\u003c\/strong\u003e hinzufügen. Bei geschlossenem Deckel für etwa \u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2081\"\u003e1,5 Stunden bei 180°C im Ofen\u003c\/strong\u003e schmoren lassen. Zwischendurch etwas Flüssigkeit nachgießen, falls nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2422\"\u003e3️⃣ \u003cstrong data-start=\"2163\" data-end=\"2189\"\u003eSauerkraut zubereiten:\u003c\/strong\u003e In einem Topf \u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2210\"\u003eÖl\u003c\/strong\u003e erhitzen und \u003cstrong data-start=\"2224\" data-end=\"2235\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2249\"\u003eApfel\u003c\/strong\u003e darin anbraten. \u003cstrong data-start=\"2266\" data-end=\"2280\"\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2300\"\u003eKümmelsamen\u003c\/strong\u003e hinzufügen und mit \u003cstrong data-start=\"2320\" data-end=\"2330\"\u003eZucker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"2335\" data-end=\"2344\"\u003eEssig\u003c\/strong\u003e abschmecken. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Kraut schön weich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2424\" data-end=\"2579\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-start=\"2428\" data-end=\"2442\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Den \u003cstrong data-start=\"2447\" data-end=\"2465\"\u003eSchweinebraten\u003c\/strong\u003e aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. In Scheiben schneiden und zusammen mit dem \u003cstrong data-start=\"2552\" data-end=\"2566\"\u003eSauerkraut\u003c\/strong\u003e anrichten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2581\" data-end=\"2584\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2867\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2624\"\u003eWarum Kümmel hier so gut passt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2624\" data-end=\"2627\"\u003eKümmel gibt dem Schweinebraten eine \u003cstrong data-start=\"2663\" data-end=\"2695\"\u003eherzhafte, aromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e, die perfekt mit dem leicht säuerlichen Sauerkraut harmoniert. Es ist eine klassische Kombination, die besonders in der Winterzeit oder zu festlichen Anlässen schmeckt. 😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2586\" data-end=\"2867\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"240\"\u003eKümmel eignet sich auch hervorragend für die \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"72\"\u003eZubereitung von Wirsing\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"88\"\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e, da er den Aromen von kräftigem Gemüse wie diesen eine angenehme, würzige Tiefe verleiht. 😊 Hier sind zwei vegane Rezepte, die du ausprobieren kannst:\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"242\" data-end=\"245\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"247\" data-end=\"319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"319\"\u003e🌱 Veganes Rezept: Wirsing mit Kümmel und gerösteten Haselnüssen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"321\" data-end=\"357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"357\"\u003eZutaten (für 2-3 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"358\" data-end=\"683\"\u003e\n\u003cli data-start=\"358\" data-end=\"405\"\u003e1 Kopf \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"378\"\u003eWirsing\u003c\/strong\u003e (ca. 600 g, grob zerteilt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"406\" data-end=\"428\"\u003e1 TL \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"428\"\u003eKümmelsamen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"429\" data-end=\"448\"\u003e2 EL \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"448\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"449\" data-end=\"470\"\u003e1 Zwiebel (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"471\" data-end=\"499\"\u003e2 Knoblauchzehen (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"500\" data-end=\"565\"\u003e1 TL \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"521\"\u003eAhornsirup\u003c\/strong\u003e oder Agavendicksaft (für eine leichte Süße)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"600\" data-end=\"649\"\u003e50 g \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"621\"\u003eHaselnüsse\u003c\/strong\u003e (geröstet und grob gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"650\" data-end=\"683\"\u003e1 TL Zitronensaft (für Frische)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"690\" data-end=\"713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"713\"\u003e🥄 Zubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"1695\"\u003e1️⃣ \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"742\"\u003eWirsing vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Die äußeren Blätter des Wirsings entfernen, den Rest in grobe Streifen schneiden und waschen.\u003cbr data-start=\"836\" data-end=\"839\"\u003e2️⃣ \u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"864\"\u003eWirsing anbraten:\u003c\/strong\u003e In einer großen Pfanne das \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"904\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e erhitzen und die \u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"933\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e zusammen mit dem \u003cstrong data-start=\"951\" data-end=\"964\"\u003eKnoblauch\u003c\/strong\u003e anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.\u003cbr data-start=\"1008\" data-end=\"1011\"\u003e3️⃣ \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1049\"\u003eWirsing und Kümmel hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Den \u003cstrong data-start=\"1054\" data-end=\"1065\"\u003eWirsing\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1084\"\u003eKümmel\u003c\/strong\u003e in die Pfanne geben. Mit \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1118\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1134\"\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e würzen und den Wirsing unter gelegentlichem Rühren für ca. 10 Minuten anbraten, bis er leicht zusammenfällt und weich wird. Falls nötig, etwas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen, damit der Wirsing nicht anbrennt.\u003cbr data-start=\"1347\" data-end=\"1350\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1365\"\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Den \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1384\"\u003eAhornsirup\u003c\/strong\u003e unterrühren, um eine leichte Süße zu erhalten, und mit \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1456\"\u003eZitronensaft\u003c\/strong\u003e abschmecken.\u003cbr data-start=\"1469\" data-end=\"1472\"\u003e5️⃣ \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1498\"\u003eHaselnüsse rösten:\u003c\/strong\u003e In einer kleinen Pfanne die \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1541\"\u003eHaselnüsse\u003c\/strong\u003e ohne Öl rösten, bis sie duften.\u003cbr data-start=\"1573\" data-end=\"1576\"\u003e6️⃣ \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1594\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Den Wirsing auf Tellern anrichten, mit den gerösteten \u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1664\"\u003eHaselnüssen\u003c\/strong\u003e bestreuen und sofort genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1697\" data-end=\"1700\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1702\" data-end=\"1758\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1758\"\u003e🌱 Veganes Rezept: Spinat mit Kümmel und Tomaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1760\" data-end=\"1796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1796\"\u003eZutaten (für 2-3 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"1797\" data-end=\"2126\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1797\" data-end=\"1855\"\u003e500 g \u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1824\"\u003efrischer Spinat\u003c\/strong\u003e (oder 300 g gefrorener Spinat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1856\" data-end=\"1878\"\u003e1 TL \u003cstrong data-start=\"1863\" data-end=\"1878\"\u003eKümmelsamen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1879\" data-end=\"1898\"\u003e2 EL \u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1898\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1899\" data-end=\"1920\"\u003e1 Zwiebel (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1921\" data-end=\"1944\"\u003e2 Tomaten (gewürfelt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1945\" data-end=\"1969\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika edelsüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2004\" data-end=\"2048\"\u003e1 TL \u003cstrong data-start=\"2011\" data-end=\"2030\"\u003eBalsamico-Essig\u003c\/strong\u003e oder Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2049\" data-end=\"2126\"\u003eOptional: Ein Spritzer \u003cstrong data-start=\"2074\" data-end=\"2095\"\u003epflanzliche Sahne\u003c\/strong\u003e oder Kokosmilch für Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2128\" data-end=\"2131\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2133\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2137\" data-end=\"2156\"\u003e🥄 Zubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"3137\"\u003e1️⃣ \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2184\"\u003eSpinat vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Den frischen \u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2208\"\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e waschen und gut abtropfen lassen. Wenn du gefrorenen Spinat verwendest, diesen vorher auftauen und abtropfen lassen.\u003cbr data-start=\"2325\" data-end=\"2328\"\u003e2️⃣ \u003cstrong data-start=\"2332\" data-end=\"2353\"\u003eZwiebel anbraten:\u003c\/strong\u003e In einer großen Pfanne das \u003cstrong data-start=\"2381\" data-end=\"2393\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e erhitzen und die \u003cstrong data-start=\"2411\" data-end=\"2422\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e darin anbraten, bis sie weich ist (ca. 3-4 Minuten).\u003cbr data-start=\"2475\" data-end=\"2478\"\u003e3️⃣ \u003cstrong data-start=\"2482\" data-end=\"2506\"\u003eTomaten und Gewürze:\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong data-start=\"2511\" data-end=\"2534\"\u003egewürfelten Tomaten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2536\" data-end=\"2546\"\u003eKümmel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"2551\" data-end=\"2568\"\u003ePaprikapulver\u003c\/strong\u003e hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind und eine Sauce bilden.\u003cbr data-start=\"2672\" data-end=\"2675\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-start=\"2679\" data-end=\"2701\"\u003eSpinat hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Den Spinat portionsweise in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.\u003cbr data-start=\"2786\" data-end=\"2789\"\u003e5️⃣ \u003cstrong data-start=\"2793\" data-end=\"2809\"\u003eAbschmecken:\u003c\/strong\u003e Mit \u003cstrong data-start=\"2814\" data-end=\"2822\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2824\" data-end=\"2835\"\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-start=\"2846\" data-end=\"2868\"\u003eSpritzer Balsamico\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2890\"\u003eZitronensaft\u003c\/strong\u003e abschmecken. Optional kannst du noch einen Schuss \u003cstrong data-start=\"2941\" data-end=\"2962\"\u003epflanzliche Sahne\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2968\" data-end=\"2982\"\u003eKokosmilch\u003c\/strong\u003e hinzufügen, um dem Gericht eine cremige Textur zu verleihen.\u003cbr data-start=\"3043\" data-end=\"3046\"\u003e6️⃣ \u003cstrong data-start=\"3050\" data-end=\"3064\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Den Spinat heiß servieren, evtl. mit Reis, Quinoa oder Brot als Beilage!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3139\" data-end=\"3142\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1483\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1524\"\u003eWarum Kümmel in diesen Gerichten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1958\"\u003eKümmel hat die perfekte Balance zwischen \u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1577\"\u003eWürze\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1593\"\u003eFrische\u003c\/strong\u003e, die super zu den kräftigen Aromen von \u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1644\"\u003eWirsing\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1659\"\u003eSpinat\u003c\/strong\u003e passt. Er ist zudem bekannt dafür, dass er \u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1724\"\u003egut für den Magen\u003c\/strong\u003e ist. Kümmel unterstützt die Verdauung, lindert Blähungen und kann bei Magenkrämpfen beruhigend wirken. Die Kombination aus \u003cstrong data-start=\"1848\" data-end=\"1857\"\u003eWürze\u003c\/strong\u003e und der positiven Wirkung auf den Magen macht Kümmel zu einem idealen Gewürz für solche Gerichte. 🌱\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":38196505477315,"sku":"GOS-00167","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":38196505510083,"sku":"GOS-00168","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38196505542851,"sku":"GOS-00169","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":38196506263747,"sku":"GOS-00170","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/KummelTeilschnitt.jpg?v=1646206727"},{"product_id":"masalla-ohne-glutamat","title":"Masala ohne Glutamat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"189\"\u003eleckeres Rezept für eine \u003cstrong data-start=\"46\" data-end=\"75\"\u003eLende in Masala-Sahnesoße\u003c\/strong\u003e, bei dem du die Lende vorher mit Steakgewürz würzt und die Masala-Sahnesoße für einen exotischen Geschmack sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"191\" data-end=\"245\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"240\"\u003eLende in Masala-Sahnesoße mit Steakgewürz\u003c\/strong\u003e 🍖🍛\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"247\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"282\"\u003eZutaten (für 4 Portionen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"304\"\u003eFür das Fleisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"305\" data-end=\"426\"\u003e\n\u003cli data-start=\"305\" data-end=\"349\"\u003e4 Lendensteaks (ca. 200–250 g pro Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"350\" data-end=\"387\"\u003e2 EL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/steakgewurz-spezial-ohne-glutamat\" title=\"Steakgewürz ohne Glutamat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSteakgewürz \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(nach Geschmack)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"388\" data-end=\"426\"\u003e2 EL Olivenöl (oder Butterschmalz)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"457\"\u003eFür die Masala-Sahnesoße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"458\" data-end=\"942\"\u003e\n\u003cli data-start=\"458\" data-end=\"487\"\u003e1 Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"488\" data-end=\"522\"\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"523\" data-end=\"555\"\u003e1 EL Ingwer, frisch gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"649\"\u003e1-2 TL Masala-Gewürzmischung (oder Indisches \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/garam-masalla-ohne-glutamat\" title=\"Garam Masala\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder eine \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/tandoori-masalla-ohne-glutamat-tanduri\" title=\"Tandoori Masalla\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTandoori Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e-Mischung )\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"650\" data-end=\"666\"\u003e200 ml Sahne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"667\" data-end=\"690\"\u003e100 ml Tomatenpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"691\" data-end=\"730\"\u003e100 ml \u003ca rel=\"noopener\" title=\"vegane gekörnte Brühe\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGekörnte Brühe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder Hühnerbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"773\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" title=\"Rohrzucker\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRohr Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (optional, für etwas Süße)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"774\" data-end=\"817\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(optional, für mehr Farbe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  \u0026amp; \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"854\" data-end=\"899\"\u003e1 EL Zitronensaft (optional, für Frische)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"900\" data-end=\"942\"\u003eFrische Korianderblätter zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"944\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"949\" data-end=\"965\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"992\"\u003e1. Lende vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"995\" data-end=\"1140\"\u003e\n\u003cli data-start=\"995\" data-end=\"1053\"\u003eDie Lendensteaks mit dem Steakgewürz großzügig würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1054\" data-end=\"1140\"\u003eDas Fleisch ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit das Steakgewürz gut einziehen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1166\"\u003e2. Fleisch anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1169\" data-end=\"1520\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1237\"\u003eIn einer großen Pfanne das Olivenöl oder Butterschmalz erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1238\" data-end=\"1385\"\u003eDie Lendensteaks darin bei mittlerer bis hoher Hitze für ca. 3-4 Minuten pro Seite anbraten (je nach Dicke der Steaks und gewünschtem Gargrad).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1386\" data-end=\"1520\"\u003eDas Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Pfanne kann ruhig mit den Bratrückständen für die Soße verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1522\" data-end=\"1547\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1522\" data-end=\"1545\"\u003e3. Soße zubereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1548\" data-end=\"2160\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1548\" data-end=\"1675\"\u003eIn derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl oder Butter anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1795\"\u003eDen frisch geriebenen Ingwer und das Masala-Gewürz hinzufügen und kurz mit anrösten, bis sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1796\" data-end=\"1847\"\u003eDas Tomatenpüree hinzufügen und kurz mitrösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"1932\"\u003eDie Brühe und die Sahne in die Pfanne gießen, gut umrühren und aufkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1933\" data-end=\"2084\"\u003eDie Soße mit Zucker, Salz, Pfeffer und (optional) Kurkuma abschmecken. Dann für etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2085\" data-end=\"2160\"\u003eOptional: Ein Spritzer Zitronensaft für einen frischen Kick hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2193\"\u003e4. Lende in die Soße geben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2196\" data-end=\"2473\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2196\" data-end=\"2469\"\u003eDie Lendensteaks zurück in die Pfanne mit der Masala-Sahnesoße legen und bei niedriger Hitze für ca. 5-10 Minuten weiter köcheln lassen, damit das Fleisch die Aromen der Soße aufnehmen kann. (Je nachdem, wie durch du dein Fleisch möchtest, kannst du die Zeit anpassen.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2493\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2474\" data-end=\"2491\"\u003e5. Servieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2494\" data-end=\"2680\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2494\" data-end=\"2595\"\u003eDie Steaks mit der Soße auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2596\" data-end=\"2680\"\u003eDie Masala-Lende passt perfekt zu Reis, Naanbrot oder einem frischen grünen Salat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2682\" data-end=\"2685\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2687\" data-end=\"2702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2691\" data-end=\"2700\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2703\" data-end=\"2851\"\u003eWenn du die Soße besonders sämig möchtest, kannst du sie am Ende der Garzeit mit einem Löffel griechischem Joghurt oder etwas Frischkäse verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"3007\"\u003eDieses Gericht bringt die perfekte Mischung aus \u003cstrong data-start=\"2901\" data-end=\"2927\"\u003eherzhaftem Steakgewürz\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong data-start=\"2936\" data-end=\"2968\"\u003eexotischen Aromen von Masala\u003c\/strong\u003e – ein absolutes Geschmackserlebnis! 😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eHoffentlich gefällt dir dieses Rezept!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"211\"\u003egibt es eine leckere \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"64\"\u003evegane Variante\u003c\/strong\u003e des Rezepts – ganz ohne Fleisch, aber genauso aromatisch! Hier kommt die Version mit einer \u003cstrong data-start=\"156\" data-end=\"180\"\u003eLende aus Jackfrucht\u003c\/strong\u003e in einer \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"210\"\u003eMasala-Sahnesoße\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"213\" data-end=\"263\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"258\"\u003eVegane Jackfrucht in Masala-Sahnesoße\u003c\/strong\u003e 🍛🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"265\" data-end=\"300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"300\"\u003eZutaten (für 4 Portionen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"325\"\u003eFür die Jackfrucht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"326\" data-end=\"527\"\u003e\n\u003cli data-start=\"326\" data-end=\"394\"\u003e2 Dosen junge, grüne Jackfrucht in Salzlake (ca. 400 g pro Dose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"395\" data-end=\"437\"\u003e2 EL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/steakgewurz-spezial-ohne-glutamat\" title=\"Steakgewürz ohne Glutamat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSteakgewürz \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(oder nach Geschmack)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"438\" data-end=\"470\"\u003e2 EL Olivenöl (oder Kokosöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"471\" data-end=\"527\"\u003e1 TL Paprikapulver (optional, für zusätzliche Farbe)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"558\"\u003eFür die Masala-Sahnesoße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"559\" data-end=\"1072\"\u003e\n\u003cli data-start=\"559\" data-end=\"588\"\u003e1 Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"589\" data-end=\"623\"\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"624\" data-end=\"656\"\u003e1 EL Ingwer, frisch gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-2 TL Masala-Gewürzmischung (oder Indisches \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/garam-masalla-ohne-glutamat\" title=\"Garam Masala\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder eine \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/tandoori-masalla-ohne-glutamat-tanduri\" title=\"Tandoori Masalla\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTandoori Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e-Mischung )\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"751\" data-end=\"813\"\u003e200 ml Kokosmilch (oder eine pflanzliche Sahnealternative)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"814\" data-end=\"837\"\u003e100 ml Tomatenpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"838\" data-end=\"860\"\u003e100 ml \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" title=\"vegane gekörnte Brühe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGekörnte Brühe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"861\" data-end=\"903\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" title=\"Rohrzucker\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRohr Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (optional, für etwas Süße)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"904\" data-end=\"947\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (optional, für mehr Farbe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  \u0026amp; \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"984\" data-end=\"1029\"\u003e1 EL Zitronensaft (optional, für Frische)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1030\" data-end=\"1072\"\u003eFrische Korianderblätter zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1074\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1127\"\u003e1. Jackfrucht vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1130\" data-end=\"1412\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1130\" data-end=\"1308\"\u003eDie Jackfrucht aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und die Stiele sowie die harten Kerne entfernen. Die Jackfrucht mit den Händen oder zwei Gabeln in „Fleischfäden“ ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1309\" data-end=\"1412\"\u003eDie vorbereitete Jackfrucht mit Steakgewürz und Paprikapulver gut würzen und 10 Minuten ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1441\"\u003e2. Jackfrucht anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1444\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1444\" data-end=\"1636\"\u003eIn einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürzte Jackfrucht darin anbraten. Dabei immer wieder rühren, bis die Jackfrucht goldbraun und leicht knusprig wird (ca. 5-7 Minuten).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1637\" data-end=\"1697\"\u003eDie Jackfrucht aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1722\"\u003e3. Soße zubereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1725\" data-end=\"2313\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1725\" data-end=\"1835\"\u003eIn der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich und duftend sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1836\" data-end=\"1951\"\u003eDen frisch geriebenen Ingwer und das Masala-Gewürz hinzufügen und kurz anrösten, bis sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1952\" data-end=\"2003\"\u003eDas Tomatenpüree hinzufügen und kurz mitrösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2004\" data-end=\"2101\"\u003eDie Gemüsebrühe und die Kokosmilch in die Pfanne gießen, gut umrühren und zum Kochen bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2102\" data-end=\"2238\"\u003eDie Soße mit Zucker, Salz, Pfeffer und (optional) Kurkuma abschmecken und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2313\"\u003eOptional: Ein Spritzer Zitronensaft für mehr Frische und Ausgewogenheit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2315\" data-end=\"2360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2358\"\u003e4. Jackfrucht zurück in die Soße geben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2361\" data-end=\"2568\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2361\" data-end=\"2441\"\u003eDie angebratene Jackfrucht wieder in die Soße geben und alles gut vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2442\" data-end=\"2568\"\u003eDie Mischung auf niedriger Hitze für etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Jackfrucht die Aromen der Soße aufnehmen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2570\" data-end=\"2589\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2570\" data-end=\"2587\"\u003e5. Servieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2590\" data-end=\"2809\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2590\" data-end=\"2709\"\u003eDie vegane Jackfrucht in Masala-Sahnesoße auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2710\" data-end=\"2809\"\u003eDieses Gericht passt hervorragend zu Basmatireis, Naanbrot oder auch einem frischen grünen Salat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2811\" data-end=\"2814\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2816\" data-end=\"2831\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2820\" data-end=\"2829\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2832\" data-end=\"3072\"\u003eDie Jackfrucht ist ein großartiger Fleischersatz, der mit den Gewürzen und der Soße die Aromen perfekt aufnimmt. Du kannst das Gericht auch mit einer Handvoll Cashewkerne oder Mandeln toppen, um zusätzlich Crunch und Geschmack hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3074\" data-end=\"3280\"\u003eDiese vegane Variante ist eine tolle Möglichkeit, \u003cstrong data-start=\"3124\" data-end=\"3144\"\u003eMasala-Sahnesoße\u003c\/strong\u003e mit der zarten Textur der \u003cstrong data-start=\"3171\" data-end=\"3185\"\u003eJackfrucht\u003c\/strong\u003e zu kombinieren – eine köstliche, würzige Mahlzeit, die Benjamin sicherlich gefallen wird! 😄🌱\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3282\" data-end=\"3324\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWas hältst du von dieser veganen Variante?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3282\" data-end=\"3324\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"375\" data-start=\"0\"\u003eHier kombinieren wir die Masala-Sahnesoße noch aromatischer und kombinieren sie mit \u003cstrong data-end=\"171\" data-start=\"146\"\u003egegrilltem Blumenkohl\u003c\/strong\u003e und einer würzigen \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"191\"\u003eLinsenschicht\u003c\/strong\u003e, die dem Gericht mehr Tiefe und Textur gibt. Das Ganze wird mit einem Hauch von \u003cstrong data-end=\"307\" data-start=\"286\"\u003ekandierten Ingwer\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"328\" data-start=\"312\"\u003eCashewnüssen\u003c\/strong\u003e verfeinert – ein Fest der Aromen und Texturen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"466\" data-start=\"377\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"461\" data-start=\"381\"\u003eKreative vegane Masala-Sahnesoße mit gegrilltem Blumenkohl und Linsenschicht\u003c\/strong\u003e 🍛🌱\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"503\" data-start=\"468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"503\" data-start=\"473\"\u003eZutaten (für 4 Portionen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"528\" data-start=\"505\"\u003e\u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"505\"\u003eFür den Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"671\" data-start=\"529\"\u003e\n\u003cli data-end=\"577\" data-start=\"529\"\u003e1 großer Blumenkohlkopf, in Röschen zerteilt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"595\" data-start=\"578\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"612\" data-start=\"596\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"635\" data-start=\"613\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika edelsüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  \u0026amp; \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"699\" data-start=\"673\"\u003e\u003cstrong data-end=\"699\" data-start=\"673\"\u003eFür die Linsenschicht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"873\" data-start=\"700\"\u003e\n\u003cli data-end=\"734\" data-start=\"700\"\u003e100 g grüne oder braune Linsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"756\" data-start=\"735\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/garam-masalla-ohne-glutamat\" title=\"Garam Masala\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"777\" data-start=\"757\"\u003e1 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Kreuzkümmel Cumin\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cumin-gemahlen-kumin-kreuzkummel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKreuzkümmel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"800\" data-start=\"778\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika edelsüß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"819\" data-start=\"801\"\u003e1\/2 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  \u0026amp; \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"873\" data-start=\"856\"\u003e1 TL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"904\" data-start=\"875\"\u003e\u003cstrong data-end=\"904\" data-start=\"875\"\u003eFür die Masala-Sahnesoße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1307\" data-start=\"905\"\u003e\n\u003cli data-end=\"934\" data-start=\"905\"\u003e1 Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"969\" data-start=\"935\"\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1002\" data-start=\"970\"\u003e1 EL Ingwer, frisch gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1096\" data-start=\"1003\"\u003e1-2 TL Masala-Gewürzmischung (oder Indisches \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/garam-masalla-ohne-glutamat\" title=\"Garam Masala\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGaram Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e oder eine \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/tandoori-masalla-ohne-glutamat-tanduri\" title=\"Tandoori Masalla\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTandoori Masala\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e-Mischung )\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1159\" data-start=\"1097\"\u003e200 ml Kokosmilch (oder eine pflanzliche Sahnealternative)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1183\" data-start=\"1160\"\u003e100 ml Tomatenpüree\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1206\" data-start=\"1184\"\u003e100 ml Gemüsebrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1249\" data-start=\"1207\"\u003e1 TL Zucker (optional, für etwas Süße)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1271\" data-start=\"1250\"\u003e1 TL Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e  \u0026amp; \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1309\"\u003eFür das Topping:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1539\" data-start=\"1330\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1364\" data-start=\"1330\"\u003e50 g Cashewnüsse, grob gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1414\" data-start=\"1365\"\u003e1 TL Zucker (für die kandierten Ingwerstücke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1496\" data-start=\"1415\"\u003e1 TL kandierter Ingwer (optional, für einen interessanten, süß-würzigen Kick)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1539\" data-start=\"1497\"\u003eFrische Korianderblätter zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1562\" data-start=\"1541\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1562\" data-start=\"1546\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1596\" data-start=\"1564\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1594\" data-start=\"1564\"\u003e1. Blumenkohl vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1950\" data-start=\"1597\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1644\" data-start=\"1597\"\u003eDen Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1714\" data-start=\"1645\"\u003eMit Olivenöl, Kurkuma, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1950\" data-start=\"1715\"\u003eDie Blumenkohlröschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft) etwa 25-30 Minuten rösten, bis sie zart und leicht karamellisiert sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1986\" data-start=\"1952\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1984\" data-start=\"1952\"\u003e2. Linsenschicht zubereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2381\" data-start=\"1987\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2122\" data-start=\"1987\"\u003eDie Linsen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie weich, aber noch nicht zerfallen sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2199\" data-start=\"2123\"\u003eDie gekochten Linsen abgießen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2343\" data-start=\"2200\"\u003eGaram Masala, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Kurkuma hinzufügen und die Linsen in den Gewürzen schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2381\" data-start=\"2344\"\u003eDie Linsenschicht beiseite stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2420\" data-start=\"2383\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2418\" data-start=\"2383\"\u003e3. Masala-Sahnesoße zubereiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2921\" data-start=\"2421\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2531\" data-start=\"2421\"\u003eIn einer großen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich und duftend sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2649\" data-start=\"2532\"\u003eDen frisch geriebenen Ingwer und das Masala-Gewürz hinzufügen und kurz anrösten, damit sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2699\" data-start=\"2650\"\u003eDas Tomatenpüree hinzufügen und mit anrösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2787\" data-start=\"2700\"\u003eGemüsebrühe und Kokosmilch in die Pfanne gießen, gut umrühren und aufkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2921\" data-start=\"2788\"\u003eDie Soße mit Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2980\" data-start=\"2923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2978\" data-start=\"2923\"\u003e4. Kandierte Ingwerstücke und Cashewnüsse anrösten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3236\" data-start=\"2981\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3099\" data-start=\"2981\"\u003eIn einer kleinen Pfanne die Cashewnüsse mit 1 TL Zucker anrösten, bis sie leicht karamellisiert und knusprig sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3236\" data-start=\"3100\"\u003eDen kandierten Ingwer fein hacken und mit den gerösteten Cashewnüssen mischen. Dies wird später das kreative Topping für dein Gericht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3257\" data-start=\"3238\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3255\" data-start=\"3238\"\u003e5. Anrichten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3521\" data-start=\"3258\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3312\" data-start=\"3258\"\u003eEine Schicht Linsen in die Mitte der Teller geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3360\" data-start=\"3313\"\u003eDen gerösteten Blumenkohl darauf anrichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3485\" data-start=\"3361\"\u003eMit der Masala-Sahnesoße übergießen und großzügig mit den karamellisierten Cashewnüssen und kandiertem Ingwer bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3521\" data-start=\"3486\"\u003eMit frischem Koriander garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3542\" data-start=\"3523\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3540\" data-start=\"3523\"\u003e6. Servieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3605\" data-start=\"3543\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3605\" data-start=\"3543\"\u003eMit Reis, Naanbrot oder auch einem frischen Salat servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"3610\" data-start=\"3607\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3636\" data-start=\"3612\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3636\" data-start=\"3616\"\u003eKreativer Twist:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3998\" data-start=\"3637\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"3658\" data-start=\"3641\"\u003eLinsenschicht\u003c\/strong\u003e sorgt für eine tolle Textur und macht das Gericht noch gehaltvoller, während der \u003cstrong data-end=\"3764\" data-start=\"3740\"\u003egegrillte Blumenkohl\u003c\/strong\u003e eine schöne Röstaromen hinzufügt. Der \u003cstrong data-end=\"3823\" data-start=\"3803\"\u003ekandierte Ingwer\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-end=\"3858\" data-start=\"3832\"\u003egerösteten Cashewnüsse\u003c\/strong\u003e bringen das gewisse Etwas und sorgen für eine überraschende Süße und Crunch, die perfekt mit der aromatischen Masala-Sahnesoße harmonieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4090\" data-start=\"4000\"\u003eDieser kreative Ansatz macht aus der Masala-Sahnesoße ein geschmackliches Abenteuer! 🌱🍽️\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3047\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003eFleisch-, Reis- und Eigerichte, Lende in Masala-Sahnesauce, Omelett, Nudelsalate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeheimtipp: ganz lecker für Kürbisgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZwiebelgranulat, Curry (Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Cumin, Chillies, Ingwer, Coriander, Bockshornkleesamen, Pfeffer), Paprika, Meersalz, Curcuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38196655128771,"sku":"GOS-00189","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38196655161539,"sku":"GOS-00190","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/MasallaTeilschnitt.jpg?v=1650798654"},{"product_id":"nudel-und-spaghettigewurz-ohne-glutamat","title":"Nudel- und Spaghettigewürz ( Bolognese ) ohne Glutamat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"30\"\u003eKlassische Sauce Bolognese\u003c\/strong\u003e ist ein herzhaftes, reichhaltiges Gericht aus \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"88\"\u003eItalien\u003c\/strong\u003e, das aus \u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"131\"\u003eRind- und Schweinehackfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"144\"\u003eTomaten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"158\"\u003eZwiebeln\u003c\/strong\u003e und einer Mischung aus \u003cstrong data-start=\"182\" data-end=\"207\"\u003eKräutern und Gewürzen\u003c\/strong\u003e besteht. Es braucht Zeit, um die Aromen richtig zu entwickeln, aber das Ergebnis ist eine \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"338\"\u003earomatische, dicke und leckere Sauce\u003c\/strong\u003e, die perfekt zu \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"364\"\u003ePasta\u003c\/strong\u003e oder als Füllung für \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"397\"\u003eLasagne\u003c\/strong\u003e passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"406\" data-end=\"455\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"452\"\u003eKlassisches Rezept für Sauce Bolognese\u003c\/strong\u003e 🍝\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"457\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"474\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"475\" data-end=\"1252\"\u003e\n\u003cli data-start=\"475\" data-end=\"494\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"495\" data-end=\"526\"\u003e1 Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"527\" data-end=\"554\"\u003e2 Karotten, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"555\" data-end=\"589\"\u003e2 Selleriestangen, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"590\" data-end=\"626\"\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"627\" data-end=\"707\"\u003e500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch aus Rind und Schwein)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"708\" data-end=\"741\"\u003e1 Glas Rotwein (ca. 150 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"799\"\u003e1 Dose Tomaten (ca. 400 g, passierte oder stückige)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"800\" data-end=\"822\"\u003e1 TL Tomatenmark\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"823\" data-end=\"896\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" title=\"Rohr Zucker\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eRohr Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (optional, hilft, die Säure der Tomaten zu balancieren)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"897\" data-end=\"962\"\u003e2 TL Nudel und Spaghettigewürz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1031\"\u003e1-2 \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/lorbeerblatter\" title=\"Lorbeerblätter\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eLorbeerblätter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e(optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1032\" data-end=\"1073\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1074\" data-end=\"1148\"\u003e100 ml\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eVollmilch oder Sahne (optional, für eine cremigere Sauce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1149\" data-end=\"1195\"\u003eFrisch geriebener Parmesan zum Servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1196\" data-end=\"1252\"\u003ePasta (z. B. Spaghetti oder Tagliatelle) nach Wahl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1259\" data-end=\"1280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1280\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1282\" data-end=\"3341\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1282\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1285\" data-end=\"1307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1305\"\u003eGemüse anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1311\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1520\"\u003eIn einem großen Topf das \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1350\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e erhitzen und die \u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1379\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1381\" data-end=\"1393\"\u003eKarotten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1410\"\u003eSellerie\u003c\/strong\u003e darin bei mittlerer Hitze für ca. \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1460\"\u003e5-7 Minuten\u003c\/strong\u003e anbraten, bis das Gemüse weich wird und leicht Farbe nimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1609\"\u003eDen \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1543\"\u003eKnoblauch\u003c\/strong\u003e hinzufügen und für etwa \u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1583\"\u003e1-2 Minuten\u003c\/strong\u003e mitbraten, bis er duftet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1611\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1614\" data-end=\"1635\"\u003eFleisch anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1641\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1641\" data-end=\"1846\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1662\"\u003eHackfleisch\u003c\/strong\u003e hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gut durchgebraten und leicht gebräunt ist. Dabei das Fleisch mit einem Löffel in kleinere Stücke zerdrücken, sodass es gleichmäßig anbrät.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1848\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"1881\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1879\"\u003eRotwein und Tomatenmark:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1885\" data-end=\"2204\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1885\" data-end=\"2101\"\u003eDen \u003cstrong data-start=\"1891\" data-end=\"1902\"\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e in den Topf gießen und die Mischung für ca. \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1962\"\u003e3-5 Minuten\u003c\/strong\u003e kochen lassen, bis der Alkohol verdampft und sich die Aromen entfalten. Dabei den Boden des Topfes abkratzen, um alle Röstaromen zu lösen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2105\" data-end=\"2204\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2126\"\u003eTomatenmark\u003c\/strong\u003e hinzufügen und gut einrühren, um es mit dem Fleisch und Gemüse zu vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2206\" data-end=\"2515\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2209\" data-end=\"2235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2233\"\u003eTomaten und Gewürze:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2239\" data-end=\"2515\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2239\" data-end=\"2388\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2256\"\u003eTomaten\u003c\/strong\u003e (passierte oder stückige) in den Topf geben. Wenn du stückige Tomaten verwendest, kannst du sie mit einem Löffel leicht zerdrücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2392\" data-end=\"2515\"\u003eDas Nudel und Spaghettigewürz und das \u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2461\"\u003eLorbeerblatt\u003c\/strong\u003e hinzufügen. Mit \u003cstrong data-start=\"2478\" data-end=\"2486\"\u003eSalz \u003c\/strong\u003eabschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2517\" data-end=\"2879\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2520\" data-end=\"2549\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2520\" data-end=\"2547\"\u003eLangsam köcheln lassen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2553\" data-end=\"2879\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2553\" data-end=\"2879\"\u003eDie Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Bolognese bei niedriger Hitze für mindestens \u003cstrong data-start=\"2664\" data-end=\"2681\"\u003e1-1,5 Stunden\u003c\/strong\u003e köcheln lassen. Je länger du sie köcheln lässt, desto intensiver wird der Geschmack. Gelegentlich umrühren und, falls nötig, etwas \u003cstrong data-start=\"2813\" data-end=\"2823\"\u003eWasser\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2829\" data-end=\"2838\"\u003eBrühe\u003c\/strong\u003e hinzufügen, wenn die Sauce zu dick wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2881\" data-end=\"3039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2884\" data-end=\"2912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2910\"\u003eCremigkeit (optional):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2916\" data-end=\"3039\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2916\" data-end=\"3039\"\u003eAm Ende der Kochzeit kannst du noch \u003cstrong data-start=\"2954\" data-end=\"2963\"\u003eMilch\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2969\" data-end=\"2978\"\u003eSahne\u003c\/strong\u003e hinzufügen, um die Sauce noch cremiger und milder zu machen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3041\" data-end=\"3153\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3044\" data-end=\"3062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3044\" data-end=\"3060\"\u003eAbschmecken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3066\" data-end=\"3153\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3066\" data-end=\"3153\"\u003eDie Sauce abschmecken und bei Bedarf noch etwas \u003cstrong data-start=\"3116\" data-end=\"3124\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3155\" data-end=\"3341\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3158\" data-end=\"3174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3158\" data-end=\"3172\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3178\" data-end=\"3341\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3178\" data-end=\"3277\"\u003eDie Sauce über frisch gekochte \u003cstrong data-start=\"3211\" data-end=\"3220\"\u003ePasta\u003c\/strong\u003e (z. B. Spaghetti, Tagliatelle oder Pappardelle) geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3281\" data-end=\"3341\"\u003eMit \u003cstrong data-start=\"3287\" data-end=\"3317\"\u003efrisch geriebenem Parmesan\u003c\/strong\u003e servieren und genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3785\" data-end=\"3795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3785\" data-end=\"3795\"\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3796\" data-end=\"4059\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3796\" data-end=\"3916\"\u003eDu kannst die Sauce auch vorbereiten und für den nächsten Tag aufbewahren, da sie am zweiten Tag noch besser schmeckt!\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"4059\"\u003eWenn du die Sauce für eine \u003cstrong data-start=\"3946\" data-end=\"3957\"\u003eLasagne\u003c\/strong\u003e verwenden möchtest, kannst du sie noch dicker einkochen, damit sie die Schichten besser zusammenhält.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3917\" data-end=\"4059\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaprika, Pfeffer, Origano, Coriander, Basilikum, Zwiebelgranulat, Rosmarin,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSenfmehl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Knoblauchgranulat, Tomate , Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38208671121603,"sku":"GOS-00209","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38208671154371,"sku":"GOS-00210","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":38208671187139,"sku":"GOS-00211","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/NudelundSpaghettigewurzTeilschnitt.jpg?v=1646206746"},{"product_id":"oregano-origanum-origano","title":"Oregano -Origanum - Origano","description":"\u003ch3 data-end=\"57\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"55\" data-start=\"4\"\u003eOregano – Das aromatische mediterrane Gewürz 🌿\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"59\"\u003eOregano ist eines der bekanntesten \u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"94\"\u003emediterranen Kräuter\u003c\/strong\u003e und gehört zur Familie der Lippenblütler. Sein Geschmack ist \u003cstrong data-end=\"234\" data-start=\"180\"\u003eherb-würzig, leicht bitter und intensiv aromatisch\u003c\/strong\u003e, mit einer dezenten süßlichen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"537\" data-start=\"274\"\u003e🔹 \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"277\"\u003eHerkunft \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"306\" data-start=\"303\"\u003eOregano stammt aus dem Mittelmeerraum und wird vor allem in der \u003cstrong data-end=\"422\" data-start=\"370\"\u003eitalienischen, griechischen und spanischen Küche\u003c\/strong\u003e verwendet. Besonders beliebt ist es in \u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"462\"\u003ePasta-Gerichten, Pizzen, Tomatensaucen, Fleischgerichten und Salaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"539\"\u003e🔹 \u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"542\"\u003eFrisch oder getrocknet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"572\" data-start=\"569\"\u003eGetrockneter Oregano hat ein viel intensiveres Aroma als frischer. Ein \u003cstrong data-end=\"682\" data-start=\"643\"\u003ekleiner Löffel getrockneter Oregano\u003c\/strong\u003e kann eine ganze Soße oder ein Gericht geschmacklich aufwerten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"539\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:108\"\u003e\u003cstrong\u003eMediterranes Gericht: Oregano-gebackene Feta-Taschen mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:99\"\u003eDieses Gericht ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, die Aromen des Mittelmeers zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"21:1-29:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:17\"\u003e200 g Feta-Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-22:21\"\u003e1 Rolle Blätterteig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:41\"\u003e100 g sonnengetrocknete Tomaten (in Öl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:25\"\u003e50 g Oliven (entsteint)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:33\"\u003e1-2 EL Oregano \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:27\"\u003e1 Knoblauchzehe (gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:10\"\u003eOlivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003e\n\u003cp class=\"product-title product-detail__gap-sm\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chilis Piment de Espelette\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chili-piment-d-espelette\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eChili Piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:16\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"32:1-50:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-36:60\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul data-sourcepos=\"33:5-36:60\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:5-33:36\"\u003eDen Ofen auf 200 °C vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:5-34:58\"\u003eDen Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"35:5-35:40\"\u003eDen Feta-Käse in Würfel schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:5-36:60\"\u003eDie sonnengetrockneten Tomaten und Oliven fein hacken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-39:55\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllung\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul data-sourcepos=\"38:5-39:55\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:5-38:107\"\u003eIn einer Schüssel den Feta, die sonnengetrockneten Tomaten, Oliven, Oregano und Knoblauch vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"39:5-39:55\"\u003eMit  einer Prise Chili Piment d'Espelette und Salz würzen und etwas Olivenöl hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-43:49\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTaschen formen\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul data-sourcepos=\"41:5-43:49\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:5-41:56\"\u003eDie Füllung auf die Blätterteigquadrate verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:5-42:88\"\u003eDie Ecken des Blätterteigs über der Füllung zusammendrücken, um Taschen zu formen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:5-43:49\"\u003eDie Taschen mit etwas Olivenöl bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-46:62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul data-sourcepos=\"45:5-46:62\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:5-45:74\"\u003eDie Feta-Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:5-46:62\"\u003eIm vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"47:1-50:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul data-sourcepos=\"48:5-50:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"48:5-48:57\"\u003eDie Oregano-gebackenen Feta-Taschen warm servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"49:5-50:0\"\u003eDazu passt ein frischer Salat oder ein Dip.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"51:1-51:10\"\u003e\u003cstrong\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"53:1-56:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"53:1-53:103\"\u003eSie können auch andere mediterrane Zutaten wie Artischockenherzen oder Kapern zur Füllung hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"54:1-54:110\"\u003eFür eine knusprigere Textur können Sie die Blätterteigtaschen vor dem Backen mit verquirlten Ei bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"55:1-56:0\"\u003eFrischer Oregano hat einen intensiveren Geschmack als getrockneter Oregano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"57:1-57:78\"\u003eIch hoffe, dieses Rezept inspiriert Sie zu einem köstlichen mediterranen Mahl!\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"25g","offer_id":38208680526019,"sku":"GOS-00215","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":38208680558787,"sku":"GOS-00216","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":38208680591555,"sku":"GOS-00217","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/OreganoTeilschnitt.jpg?v=1647701358"},{"product_id":"paprika-gerauchert","title":"Paprika  edelsüß geräuchert Spanien","description":"\u003ch3\u003eSpanischer Paprika über Eichenholz geräuchert.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"389\"\u003eSpanisches geräuchertes edelsüßes Paprikapulver\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"81\"\u003e🌶️\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"243\"\u003earomatisches, rauchiges und mild-süßliches Gewürz\u003c\/strong\u003e aus Spanien. Es wird aus \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"303\"\u003ereif geernteten Paprikaschoten\u003c\/strong\u003e gewonnen, die über \u003cstrong data-start=\"323\" data-end=\"348\"\u003eEichenholz geräuchert\u003c\/strong\u003e und anschließend fein gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"592\"\u003e🔹 \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"413\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"437\"\u003eRauchiges Aroma\u003c\/strong\u003e durch die traditionelle Räucherung\u003cbr data-start=\"472\" data-end=\"475\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"491\"\u003eMilde Süße\u003c\/strong\u003e mit einer feinen Würze\u003cbr data-start=\"514\" data-end=\"517\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"550\"\u003eTypisch für spanische Küche\u003c\/strong\u003e (z. B. Chorizo, Patatas Bravas, Paella)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"628\"\u003e🔹 \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"626\"\u003eVerwendungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"629\" data-end=\"876\"\u003e\n\u003cli data-start=\"629\" data-end=\"702\"\u003ePerfekt für \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"673\"\u003emarinierte Fleischgerichte\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"700\"\u003egegrilltes Gemüse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"703\" data-end=\"752\"\u003eAls Gewürz für \u003cstrong data-start=\"720\" data-end=\"750\"\u003ePaella, Gulasch oder Tapas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"753\" data-end=\"814\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"758\" data-end=\"789\"\u003eEintöpfen, Suppen oder Dips\u003c\/strong\u003e für eine rauchige Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"815\" data-end=\"876\"\u003eVerfeinert \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"874\"\u003eKartoffelgerichte, Reisgerichte und Saucen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"81\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"79\"\u003e Kartoffel-Paprika-Pfanne mit geräuchertem Paprikapulver 🌶️🥔\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"296\"\u003eDieses Gericht ist eine \u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"227\"\u003erustikale, mediterrane Kombination aus knusprigen Kartoffeln, süßer Paprika und würzigem, geräuchertem Paprikapulver\u003c\/strong\u003e. Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht mit einem frischen Dip!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"298\" data-end=\"301\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"303\" data-end=\"338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"336\"\u003eZutaten (für 4 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"339\" data-end=\"919\"\u003e\n\u003cli data-start=\"339\" data-end=\"388\"\u003e500 g Kartoffeln (festkochend), gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"389\" data-end=\"436\"\u003e1 rote Paprika, in Streifen geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"437\" data-end=\"485\"\u003e1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"486\" data-end=\"531\"\u003e1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"532\" data-end=\"565\"\u003e2 Knoblauchzehen, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"566\" data-end=\"637\"\u003e2 TL geräuchertes edelsüßes Paprikapulver \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"638\" data-end=\"683\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/oregano-origanum-origano\" title=\"Oregano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOregano\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"733\"\u003e½ TL \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"geschrotene Chili ohne Kerne\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chillies-geschroten-ohne-kerne\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChiliflocken \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e(optional, für Schärfe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"734\" data-end=\"755\"\u003e3 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"756\" data-end=\"789\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"790\" data-end=\"840\"\u003e50 g schwarze Oliven (entsteint, optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"841\" data-end=\"887\" data-is-only-node=\"\"\u003e1 Handvoll frische Petersilie, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"888\" data-end=\"919\"\u003eZitronensaft nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"926\" data-end=\"948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"946\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"950\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003cli data-start=\"950\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cp data-start=\"953\" data-end=\"979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"977\"\u003eKartoffeln anbraten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"983\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cli data-start=\"983\" data-end=\"1033\"\u003e2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1156\"\u003eDie gewürfelten Kartoffeln bei mittlerer Hitze ca. \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1116\"\u003e10–12 Minuten anbraten\u003c\/strong\u003e, bis sie goldbraun und knusprig sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1158\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1195\"\u003ePaprika \u0026amp; Zwiebeln hinzufügen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1201\" data-end=\"1358\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1201\" data-end=\"1244\"\u003eDie restlichen 1 EL Olivenöl dazugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1358\"\u003ePaprika und Zwiebeln mit in die Pfanne geben und für \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1316\"\u003e5 Minuten\u003c\/strong\u003e mitbraten, bis sie leicht weich werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1376\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1374\"\u003eWürzen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1380\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1380\" data-end=\"1472\"\u003eKnoblauch, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Chiliflocken, Salz \u0026amp; Pfeffer hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1565\"\u003eAlles gut vermengen und noch \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1522\"\u003e2–3 Minuten\u003c\/strong\u003e braten, damit sich die Aromen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1567\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1594\"\u003eFinale Verfeinerung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1600\" data-end=\"1718\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1600\" data-end=\"1644\"\u003eFalls gewünscht, die Oliven unterrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1648\" data-end=\"1718\"\u003eMit Zitronensaft beträufeln und mit frischer Petersilie garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1720\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1748\"\u003eServieren \u0026amp; genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1754\" data-end=\"1893\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1754\" data-end=\"1822\"\u003ePerfekt als \u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1785\"\u003eTapas-Gericht\u003c\/strong\u003e, mit Aioli oder einem Joghurt-Dip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1826\" data-end=\"1893\"\u003ePasst super zu Fisch, Fleisch oder einfach mit knusprigem Brot!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1895\" data-end=\"1898\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1900\" data-end=\"1944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1904\" data-end=\"1942\"\u003eWarum ist dieses Rezept besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"2157\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1968\"\u003eHerzhaft \u0026amp; würzig\u003c\/strong\u003e durch das geräucherte Paprikapulver\u003cbr data-start=\"2004\" data-end=\"2007\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2009\" data-end=\"2035\"\u003eMediterraner Geschmack\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern\u003cbr data-start=\"2057\" data-end=\"2060\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2062\" data-end=\"2102\"\u003eKnusprige Kartoffeln \u0026amp; zarte Paprika\u003c\/strong\u003e – tolle Kombination\u003cbr data-start=\"2122\" data-end=\"2125\" data-is-only-node=\"\"\u003e✔ \u003cstrong data-start=\"2127\" data-end=\"2155\"\u003eEinfach, schnell \u0026amp; vegan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2213\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2162\" data-end=\"2203\"\u003eDieses Gericht schmeckt nach Spanien!\u003c\/strong\u003e 🔥🥔✨\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39516566323395,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041157746954,"sku":"","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/PaprikageraeuchertTeilschnitt.jpg?v=1650799263"},{"product_id":"pariser-pfeffer","title":"Pariser Pfeffer","description":"\u003ch3\u003eriser Pfeffer Gewürzzubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003eein geniales Allroundgewürz für Tomaten, Käsewürfel, Hawaiitoast, Raclett, Aufläufe, Pariser Pfefferbraten, Steaks, Fischgerichte, man kann es zu fast allen herzhaften Speisen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-11:104\"\u003ePariser Pfeffer wird oft zum Würzen von Fleischgerichten wie Steaks, Koteletts und Geflügel verwendet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-12:71\"\u003eEs eignet sich auch gut für Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen und Salate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-14:0\"\u003eDie Mischung verleiht den Gerichten eine würzige, leicht scharfe und aromatische Note.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmain class=\"chat-app\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"main-content ng-trigger ng-trigger-routeChangeAnimation\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"chat-container ng-trigger ng-trigger-chatHistoryImmersiveTransitions\"\u003e\n\u003cdiv class=\"chat-history-scroll-container\" id=\"chat-history\"\u003e\n\u003cdiv id=\"94994349d82a5436\" class=\"conversation-container message-actions-hover-boundary response-optimization tts-removed ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container ng-tns-c201703308-58 response-optimization response-container-with-gpi tts-removed ng-star-inserted response-container-has-multiple-responses\"\u003e\n\u003cdiv class=\"presented-response-container ng-tns-c201703308-58\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-content ng-tns-c201703308-58\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-content ng-tns-c201703308-58\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" id=\"model-response-message-contentr_94994349d82a5436\" class=\"markdown markdown-main-panel\"\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:87\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmorter Schweinebauch mit Honig-Senf-Glasur und Pariser Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-17:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:35\"\u003e1 kg Schweinebauch (mit Schwarte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:23\"\u003e2 Zwiebeln, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:27\"\u003e2 Knoblauchzehen, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:37\"\u003e200 ml \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" title=\"vegane gekörnte Brühe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGekörnte Brühe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e (Geflügel oder Gemüse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-15:21\"\u003eFür die Glasur:\n\u003cul data-sourcepos=\"12:5-15:21\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:5-12:16\"\u003e3 EL Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:5-13:23\"\u003e2 EL Senf (Dijon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:5-14:20\"\u003e1 EL Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:5-15:21\"\u003e1 TL Apfelessig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003ePariser Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kummel\" title=\"Kümmel\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eKümmel \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:16\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"20:1-29:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:106\"\u003eDen Schweinebauch mit Salz, Pariser Pfeffer und Kümmel würzen. Die Schwarte rautenförmig einschneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:65\"\u003eDas Fleisch in einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-22:66\"\u003eDie Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:53\"\u003eMit der Brühe ablöschen und den Bräter schließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:93\"\u003eDen Schweinebauch im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Umluft) ca. 2 Stunden schmoren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:67\"\u003eFür die Glasur Honig, Senf, Sojasauce und Apfelessig verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:69\"\u003eDen Schweinebauch aus dem Bräter nehmen und die Glasur auftragen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:130\"\u003eDen Bräter öffnen und den Schweinebauch bei 200 °C (Grillfunktion) ca. 10-15 Minuten glasieren, bis die Schwarte knusprig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003eDen Schweinebauch in Scheiben schneiden und mit der Soße aus dem Bräter servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:89\"\u003e\u003cstrong\u003eVegetarisches\/veganes Gericht: Kürbis-Linsen-Curry mit Kokosmilch und Pariser Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"32:1-32:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"34:1-47:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:1-34:42\"\u003e500 g Kürbis (z. B. Hokkaido), gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"35:1-35:28\"\u003e1 Dose (400 ml) Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:1-36:19\"\u003e200 g rote Linsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-37:22\"\u003e1 Zwiebel, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-38:27\"\u003e2 Knoblauchzehen, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"39:1-39:37\"\u003e1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-40:40\"\u003e1 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chilis geschroten\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chillies-geschroten\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eChilis geschroten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-40:40\"\u003e2 EL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Curry Madras\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curry-madras-style-ohne-glutamat\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCurrypulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:14\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-43:18\"\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cumin-gemahlen-kumin-kreuzkummel\" title=\"Kreuzkümmel Cumin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKreuzkümmel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-44:13\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" title=\"vegane gekörnte Brühe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGekörnte Brühe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:27\"\u003eÖl,\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:27\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:27\"\u003e Pariser Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:1-47:0\"\u003eFrischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"48:1-48:16\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"50:1-56:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"50:1-50:78\"\u003eDie Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer und die Chilischote in Öl anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"51:1-51:71\"\u003eCurrypulver, Kurkuma und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz mitrösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"52:1-52:101\"\u003eDen Kürbis und die Linsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen, bis alles leicht bedeckt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"53:1-53:115\"\u003eDie Kokosmilch hinzufügen und alles ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis und die Linsen weich sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"54:1-54:45\"\u003eMit Salz und Pariser Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"55:1-56:0\"\u003eDas Curry mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und mit Reis oder Naan-Brot servieren.\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"57:1-57:22\"\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"59:1-61:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"59:1-59:151\"\u003eDie Menge an Pariser Pfeffer können Sie je nach Geschmack anpassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"62:1-62:100\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"62:1-62:100\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePfeffer, Geschmacksverstärker E621, Paprika, Zwiebelgranulat, Tomatenpulver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-footer ng-tns-c201703308-58\"\u003e\n\u003cdiv class=\"actions-container-v2 ng-tns-c3704299770-60 simplified-action-bar\"\u003e\n\u003cdiv class=\"buttons-container-v2 ng-tns-c3704299770-60 ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv class=\"menu-button-wrapper ng-tns-c3704299770-60 ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv class=\"more-menu-button-container ng-tns-c3704299770-60 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Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38208735805635,"sku":"GOS-00227","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38208735838403,"sku":"GOS-00228","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/PariserPfefferTeilschnitt.jpg?v=1646293106"},{"product_id":"steinpilze","title":"Steinpilze","description":"\u003ch3\u003eSteinpilze getrocknet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003eFür Wildgerichte, Pilzpfannen oder Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"91\" data-start=\"0\"\u003eHier ist ein leckeres Rezept für \u003cstrong data-end=\"88\" data-start=\"39\"\u003eSteinpilzrisotto\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"130\" data-start=\"93\"\u003e\u003cstrong data-end=\"128\" data-start=\"97\"\u003eZutaten (für 2-3 Portionen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"491\" data-start=\"131\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"166\" data-start=\"131\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"166\" data-start=\"133\"\u003e30 g \u003cstrong data-end=\"164\" data-start=\"138\"\u003egetrocknete Steinpilze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"209\" data-start=\"167\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"209\" data-start=\"169\"\u003e250 g \u003cstrong data-end=\"207\" data-start=\"175\"\u003eArborio- oder Carnaroli-Reis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"250\" data-start=\"210\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"250\" data-start=\"212\"\u003e1 kleine \u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"221\"\u003eZwiebel\u003c\/strong\u003e, fein gewürfelt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"284\" data-start=\"251\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"284\" data-start=\"253\"\u003e1 Knoblauchzehe, fein gehackt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"317\" data-start=\"285\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"317\" data-start=\"287\"\u003e750 ml \u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"294\"\u003eheiße \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" rel=\"noopener\" title=\"gekörnte Brühe\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/gekornte-bruhe-ohne-glutamat-vegan\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGekörnte Brühe\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"352\" data-start=\"318\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"352\" data-start=\"320\"\u003e100 ml \u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"327\"\u003eWeißwein\u003c\/strong\u003e (optional)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"391\" data-start=\"353\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"391\" data-start=\"355\"\u003e50 g \u003cstrong data-end=\"372\" data-start=\"360\"\u003eParmesan\u003c\/strong\u003e, frisch gerieben\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"411\" data-start=\"392\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"411\" data-start=\"394\"\u003e30 g \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"399\"\u003eButter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"433\" data-start=\"412\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"433\" data-start=\"414\"\u003e2 EL \u003cstrong data-end=\"431\" data-start=\"419\"\u003eOlivenöl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"452\" data-start=\"434\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"452\" data-start=\"436\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Steinsalz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSalz \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u0026amp; \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Pfeffer schwarz gemahlen\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"491\" data-start=\"453\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"491\" data-start=\"455\"\u003eFrische Petersilie (zum Garnieren)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003e\u003cstrong data-end=\"512\" data-start=\"497\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"1952\" data-start=\"515\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"761\" data-start=\"515\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"545\" data-start=\"518\"\u003e\u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"518\"\u003eSteinpilze einweichen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"761\" data-start=\"549\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"761\" data-start=\"549\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"761\" data-start=\"551\"\u003eDie getrockneten Steinpilze in etwa \u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"587\"\u003e200 ml warmem Wasser\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong data-end=\"633\" data-start=\"616\"\u003e15-20 Minuten\u003c\/strong\u003e einweichen. Danach die Pilze ausdrücken und grob hacken. Das Einweichwasser durch ein feines Sieb gießen und beiseitestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"957\" data-start=\"763\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"804\" data-start=\"766\"\u003e\u003cstrong data-end=\"802\" data-start=\"766\"\u003eZwiebeln \u0026amp; Knoblauch anschwitzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"957\" data-start=\"808\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"869\" data-start=\"808\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"869\" data-start=\"810\"\u003eOlivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"957\" data-start=\"873\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"957\" data-start=\"875\"\u003eDie gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1170\" data-start=\"959\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"994\" data-start=\"962\"\u003e\u003cstrong data-end=\"992\" data-start=\"962\"\u003eReis \u0026amp; Steinpilze anbraten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1170\" data-start=\"998\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1104\" data-start=\"998\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1104\" data-start=\"1000\"\u003eDen Risottoreis hinzufügen und unter Rühren etwa \u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1049\"\u003e2 Minuten\u003c\/strong\u003e anschwitzen, bis er leicht glasig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1170\" data-start=\"1108\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1170\" data-start=\"1110\"\u003eDie eingeweichten Steinpilze dazugeben und kurz mitbraten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1296\" data-start=\"1172\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1203\" data-start=\"1175\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1175\"\u003eMit Weißwein ablöschen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1296\" data-start=\"1207\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1296\" data-start=\"1207\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1296\" data-start=\"1209\"\u003eDen Weißwein dazugießen und einkochen lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1645\" data-start=\"1298\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1333\" data-start=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1331\" data-start=\"1301\"\u003eBrühe \u0026amp; Pilzwasser zugeben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1645\" data-start=\"1337\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1440\" data-start=\"1337\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1440\" data-start=\"1339\"\u003eNun nach und nach die heiße Brühe und das Pilzwasser (vom Einweichen) in kleinen Mengen hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1548\" data-start=\"1444\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1548\" data-start=\"1446\"\u003eDabei immer wieder rühren und erst neue Flüssigkeit zugeben, wenn die vorherige fast aufgesogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1645\" data-start=\"1552\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1645\" data-start=\"1554\"\u003eDiesen Vorgang wiederholen, bis der Reis \u003cstrong data-end=\"1607\" data-start=\"1595\"\u003eal dente\u003c\/strong\u003e ist (dauert ca. \u003cstrong data-end=\"1641\" data-start=\"1624\"\u003e18-20 Minuten\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1647\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1675\" data-start=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1650\"\u003eFinale Verfeinerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1793\" data-start=\"1679\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1752\" data-start=\"1679\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1752\" data-start=\"1681\"\u003eDen Topf vom Herd nehmen und die Butter sowie den Parmesan einrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1756\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1758\"\u003eMit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1952\" data-start=\"1795\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1813\" data-start=\"1798\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1811\" data-start=\"1798\"\u003eServieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1952\" data-start=\"1817\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1952\" data-start=\"1817\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1952\" data-start=\"1819\"\u003eDas Risotto auf Tellern anrichten, mit frischer gehackter Petersilie bestreuen und nach Belieben noch etwas Parmesan darüber geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1974\" data-start=\"1954\"\u003eGuten Appetit! 😊🍽️\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"25g","offer_id":39519999033539,"sku":"GOS-00250","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/SteinpilzeTeilschnitt.jpg?v=1650804879"},{"product_id":"pizzagewurz-ohne-glutamat","title":"Pizzagewürz ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003ePizzagewürz Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps: für Pizza, Pasta oder Gemüsepfannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"218\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"268\"\u003eZutaten für eine große Pizza (Ø ca. 30 cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"272\" data-end=\"301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"299\"\u003eFür den Pizzateig:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"302\" data-end=\"492\"\u003e\n\u003cli data-start=\"302\" data-end=\"356\"\u003e250 g Mehl (am besten Tipo 00 oder Weizenmehl 550)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"357\" data-end=\"384\"\u003e150 ml lauwarmes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"385\" data-end=\"400\"\u003e½ TL Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"414\"\u003e½ TL Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"415\" data-end=\"474\"\u003e½ Päckchen Trockenhefe (ca. 3 g) oder 10 g frische Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"475\" data-end=\"492\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"494\" data-end=\"526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"524\"\u003eFür die Tomatensauce:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"527\" data-end=\"678\"\u003e\n\u003cli data-start=\"527\" data-end=\"568\"\u003e200 g stückige Tomaten (aus der Dose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"569\" data-end=\"586\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"587\" data-end=\"603\"\u003e1-2 TL Pizzagewürz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"604\" data-end=\"617\"\u003e½ TL \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"618\" data-end=\"636\"\u003e1 Prise \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" title=\"Rohrzucker\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZucker\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"637\" data-end=\"678\"\u003e1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"680\" data-end=\"728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"726\"\u003eFür den Belag (klassisch Margherita):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"729\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003cli data-start=\"729\" data-end=\"771\"\u003e150 g Mozzarella (frisch, in Scheiben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"772\" data-end=\"804\"\u003e5-6 frische Basilikumblätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"805\" data-end=\"837\"\u003e1 EL Olivenöl zum Beträufeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"839\" data-end=\"842\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"844\" data-end=\"866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"848\" data-end=\"864\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"868\" data-end=\"929\"\u003e\u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"927\"\u003e1. Teig vorbereiten (mindestens 2 Stunden vorher!)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"930\" data-end=\"1266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"930\" data-end=\"1005\"\u003eHefe mit Zucker in lauwarmem Wasser auflösen, 5 Minuten stehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1006\" data-end=\"1086\"\u003eMehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefewasser und Olivenöl dazugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1087\" data-end=\"1156\"\u003eAlles zu einem glatten Teig verkneten (mindestens 5-10 Minuten).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1157\" data-end=\"1266\"\u003eAbgedeckt an einem warmen Ort \u003cstrong data-start=\"1190\" data-end=\"1214\"\u003emindestens 2 Stunden\u003c\/strong\u003e gehen lassen (besser 6-8 Stunden für mehr Aroma).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1268\" data-end=\"1305\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1273\" data-end=\"1303\"\u003e2. Tomatensauce zubereiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1306\" data-end=\"1509\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1376\"\u003eOlivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin kurz anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1377\" data-end=\"1435\"\u003eStückige Tomaten, Pizzagewürz, Salz und Zucker dazugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1436\" data-end=\"1509\"\u003eBei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1511\" data-end=\"1546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1544\"\u003e3. Pizza formen \u0026amp; backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1547\" data-end=\"1847\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1547\" data-end=\"1672\"\u003eBackofen auf \u003cstrong data-start=\"1563\" data-end=\"1589\"\u003e250°C Ober-\/Unterhitze\u003c\/strong\u003e oder höchstmögliche Temperatur vorheizen (Pizzastein oder Blech mit aufheizen!).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1771\"\u003eTeig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen oder mit den Händen vorsichtig in Form ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1772\" data-end=\"1818\"\u003eTomatensauce dünn auf dem Teig verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1819\" data-end=\"1847\"\u003eMozzarella darauflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1849\" data-end=\"1875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1854\" data-end=\"1873\"\u003e4. Pizza backen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-start=\"1876\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1876\" data-end=\"1937\"\u003eDie Pizza auf das heiße Blech oder den Pizzastein legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1938\" data-end=\"2012\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1941\" data-end=\"1968\"\u003eCa. 7-10 Minuten backen\u003c\/strong\u003e, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2014\" data-end=\"2041\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2039\"\u003e5. Finaler Touch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-start=\"2042\" data-end=\"2129\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2042\" data-end=\"2085\"\u003eMit frischen Basilikumblättern belegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2086\" data-end=\"2129\"\u003eMit etwas Olivenöl beträufeln – fertig!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2136\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2140\" data-end=\"2163\"\u003eToppings nach Wahl:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2208\"\u003e🔥 Lust auf mehr? Probiere diese Beläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2209\" data-end=\"2362\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2209\" data-end=\"2241\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2211\" data-end=\"2233\"\u003eSalami \u0026amp; Jalapeños\u003c\/strong\u003e 🥓🌶️\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2242\" data-end=\"2271\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2265\"\u003ePilze \u0026amp; Trüffelöl\u003c\/strong\u003e 🍄✨\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2272\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2274\" data-end=\"2295\"\u003eRucola \u0026amp; Parmesan\u003c\/strong\u003e 🥬🧀\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2362\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2324\"\u003eVegane Variante\u003c\/strong\u003e: Mit veganem Käse oder Cashew-Creme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eOregano, Zwiebeln, Paprika rot, Majoran, Paprika grün, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":38214712033475,"sku":"GOS-00256","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":38214712066243,"sku":"GOS-00257","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":38214712099011,"sku":"GOS-00258","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041190285578,"sku":"","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041206931722,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041209553162,"sku":"","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/PizzagewuerzTeilschnitt.jpg?v=1649577819"},{"product_id":"pizzagewurz-spezial-ohne-glutamat","title":"Pizzagewürz Spezial ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003ePizzagewürz Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Gewürzdose\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps: für Pizza, Pasta oder Gemüsepfannen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"67\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"65\" data-start=\"4\"\u003eFeurige Pizza „Diavola“ mit scharfer Salami \u0026amp; Chili 🌶️🔥\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"207\" data-start=\"69\"\u003eDiese würzige Pizza bringt richtig Feuer mit \u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"114\"\u003escharfer Salami, frischer Chili und Honig\u003c\/strong\u003e für eine perfekte Balance aus Schärfe \u0026amp; Süße!\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"212\" data-start=\"209\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"266\" data-start=\"214\"\u003e\u003cstrong data-end=\"264\" data-start=\"218\"\u003eZutaten für eine große Pizza (Ø ca. 30 cm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-end=\"292\" data-start=\"268\"\u003e\u003cstrong data-end=\"290\" data-start=\"273\"\u003eFür den Teig:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"417\" data-start=\"293\"\u003e(➡️ Siehe das \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pizzagewurz-ohne-glutamat\" title=\"Pizzagewürz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eGrundrezept\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e  – falls du eine schnellere Variante möchtest, kannst du auch fertigen Pizzateig verwenden.)\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"451\" data-start=\"419\"\u003e\u003cstrong data-end=\"449\" data-start=\"424\"\u003eFür die Tomatensauce:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"629\" data-start=\"452\"\u003e\n\u003cli data-end=\"493\" data-start=\"452\"\u003e200 g stückige Tomaten (aus der Dose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"511\" data-start=\"494\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"528\" data-start=\"512\"\u003e1-2 TL Pizzagewürz Spezial\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"542\" data-start=\"529\"\u003e½ TL \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"561\" data-start=\"543\"\u003e1 Prise \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Rohrzucker\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" target=\"_blank\"\u003eZucker\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"603\" data-start=\"562\"\u003e1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"629\" data-start=\"604\"\u003e1\/4 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chiles geschroten\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chillies-geschroten\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eChiliflocken \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e🌶️\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-end=\"656\" data-start=\"631\"\u003e\u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"636\"\u003eFür den Belag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1043\" data-start=\"657\"\u003e\n\u003cli data-end=\"713\" data-start=\"657\"\u003e150 g Mozzarella (frisch, in Scheiben oder gerieben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"790\" data-start=\"714\"\u003e6-8 Scheiben \u003cstrong data-end=\"747\" data-start=\"729\"\u003escharfe Salami\u003c\/strong\u003e (z. B. „Spianata Piccante“ oder Chorizo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"859\" data-start=\"791\"\u003e½ frische rote Chili (in feinen Ringen) oder mehr nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"917\" data-start=\"860\"\u003e1 TL Honig (optional, für einen Kontrast zur Schärfe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"976\" data-start=\"918\"\u003e1 TL eingelegte grüne Pfefferkörner (leicht zerdrückt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"994\" data-start=\"977\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1043\" data-start=\"995\"\u003eFrisches Basilikum oder Rucola zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1048\" data-start=\"1045\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1072\" data-start=\"1050\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1070\" data-start=\"1054\"\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1189\" data-start=\"1074\"\u003e1️⃣ \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1078\"\u003eTeig vorbereiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1102\" data-start=\"1099\"\u003e➡️ Den Pizzateig nach \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Pizzagewürz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pizzagewurz-ohne-glutamat?_pos=1\u0026amp;_psq=+pizz\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eobigem Rezept\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e zubereiten und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"1191\"\u003e2️⃣ \u003cstrong data-end=\"1219\" data-start=\"1195\"\u003eTomatensauce kochen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1386\" data-start=\"1222\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1302\" data-start=\"1222\"\u003eOlivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken kurz anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1386\" data-start=\"1303\"\u003eTomaten, Oregano, Salz und Zucker hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1412\" data-start=\"1388\"\u003e3️⃣ \u003cstrong data-end=\"1410\" data-start=\"1392\"\u003ePizza belegen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1642\" data-start=\"1413\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1469\" data-start=\"1413\"\u003eBackofen auf \u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1428\"\u003e250°C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1526\" data-start=\"1470\"\u003eTeig ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1559\" data-start=\"1527\"\u003eMozzarella darauf verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1642\" data-start=\"1560\"\u003eMit scharfer Salami, Chiliringe und zerdrückten grünen Pfefferkörnern belegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1676\" data-start=\"1644\"\u003e4️⃣ \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1648\"\u003eBacken \u0026amp; Finale Würze:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1934\" data-start=\"1677\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1781\" data-start=\"1677\"\u003eDie Pizza auf einem heißen Pizzastein oder Blech \u003cstrong data-end=\"1744\" data-start=\"1728\"\u003e7-10 Minuten\u003c\/strong\u003e backen, bis der Rand knusprig ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1886\" data-start=\"1782\"\u003eNach dem Backen mit einem Hauch Honig beträufeln (optional) und mit Basilikum oder Rucola garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1934\" data-start=\"1887\"\u003eMit etwas Olivenöl verfeinern und genießen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1939\" data-start=\"1936\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1977\" data-start=\"1941\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1975\" data-start=\"1945\"\u003e🔥 Extra-Schärfe gefällig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2090\" data-start=\"1978\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2037\" data-start=\"1978\"\u003eNoch mehr Chiliflocken oder extra Jalapeños drauflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2090\" data-start=\"2038\"\u003eMit scharfem Chiliöl nach dem Backen beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2117\" data-start=\"2092\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2110\" data-start=\"2092\"\u003eGuten Appetit!\u003c\/strong\u003e 🍕🔥😋\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eOregano, Zwiebeln, Chillies ohne Kerne geschroten, Paprika rot, Majoran, Paprika grün, Basilikum, Knoblauch, Rosmarin.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":38214727205059,"sku":"GOS-00259","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":38214727237827,"sku":"GOS-00260","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041176490250,"sku":"","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041177997578,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/PizzagewuerzSpezialTeilschnitt.jpg?v=1649577838"},{"product_id":"pommes-frites-und-bratkartoffelgewurzsalz-ohne-glutamat","title":"Pommes Frites und Bratkartoffelgewürzsalz ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003ePommes Frites und Bratkartoffel Gewürzsalz ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\" title=\"Gewürzdose\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePommes mal selbst machen? Kein Problem hier ein Vorschlag wie es garantiert klappt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"147\" data-start=\"107\"\u003e\u003cstrong data-end=\"147\" data-start=\"111\"\u003e🥔 Knusprige Hausgemachte Pommes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"186\" data-start=\"148\"\u003e\u003cstrong data-end=\"184\" data-start=\"153\"\u003eZutaten (für 2-3 Personen):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"422\" data-start=\"187\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"254\" data-start=\"187\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"254\" data-start=\"189\"\u003e4 große \u003cstrong data-end=\"226\" data-start=\"197\"\u003emehligkochende Kartoffeln\u003c\/strong\u003e (z. B. Agria oder Bintje)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"319\" data-start=\"255\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"319\" data-start=\"257\"\u003e1 Liter \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"265\"\u003ePflanzenöl\u003c\/strong\u003e (z. B. Sonnenblumenöl oder Erdnussöl)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"343\" data-start=\"320\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"343\" data-start=\"322\"\u003eunser Pommes Frites Salz nach Geschmack\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"427\" data-start=\"424\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"454\" data-start=\"429\"\u003e\u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"433\"\u003e🔪 Zubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"492\" data-start=\"456\"\u003e\u003cstrong data-end=\"490\" data-start=\"461\"\u003e1. Kartoffeln vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"738\" data-start=\"493\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"573\" data-start=\"493\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"573\" data-start=\"495\"\u003eKartoffeln schälen (oder mit Schale lassen, wenn du rustikale Pommes magst).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"629\" data-start=\"574\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"629\" data-start=\"576\"\u003eIn gleichmäßige Stäbchen schneiden (ca. 1 cm dick).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"738\" data-start=\"630\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"738\" data-start=\"632\"\u003eDie Pommes für \u003cstrong data-end=\"678\" data-start=\"647\"\u003e30 Minuten in kaltes Wasser\u003c\/strong\u003e legen – das entfernt Stärke und macht sie extra knusprig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"813\" data-start=\"740\"\u003e\u003cstrong data-end=\"811\" data-start=\"745\"\u003e2. Vorkochen (optional, aber empfohlen für extra Knusprigkeit)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"963\" data-start=\"814\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"865\" data-start=\"814\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"865\" data-start=\"816\"\u003eEinen Topf mit Wasser und etwas Salz aufkochen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"963\" data-start=\"866\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"963\" data-start=\"868\"\u003eDie Kartoffelstäbchen \u003cstrong data-end=\"905\" data-start=\"890\"\u003e3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e darin vorkochen, dann abgießen und gut trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1029\" data-start=\"965\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1027\" data-start=\"970\"\u003e3. Frittieren – Zwei-Gang-Methode für perfekte Pommes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1070\" data-start=\"1031\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1068\" data-start=\"1031\"\u003e1. Frittiergang (Vor-Frittieren):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1268\" data-start=\"1071\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1105\" data-start=\"1071\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1105\" data-start=\"1073\"\u003eÖl auf \u003cstrong data-end=\"1093\" data-start=\"1080\"\u003e140-150°C\u003c\/strong\u003e erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1212\" data-start=\"1106\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1212\" data-start=\"1108\"\u003eDie Pommes portionsweise \u003cstrong data-end=\"1148\" data-start=\"1133\"\u003e3-4 Minuten\u003c\/strong\u003e frittieren, bis sie leicht weich, aber noch nicht braun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1268\" data-start=\"1213\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1268\" data-start=\"1215\"\u003eHerausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1314\" data-start=\"1270\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1312\" data-start=\"1270\"\u003e2. Frittiergang (Knusprig frittieren):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1514\" data-start=\"1315\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1353\" data-start=\"1315\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1353\" data-start=\"1317\"\u003eÖl nun auf \u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1328\"\u003e180-190°C\u003c\/strong\u003e erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1440\" data-start=\"1354\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1440\" data-start=\"1356\"\u003eDie Pommes erneut \u003cstrong data-end=\"1389\" data-start=\"1374\"\u003e2-3 Minuten\u003c\/strong\u003e frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1514\" data-start=\"1441\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1514\" data-start=\"1443\"\u003eWieder auf Küchenpapier legen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1548\" data-start=\"1516\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1521\"\u003e4. Würzen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1777\" data-start=\"1549\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1603\" data-start=\"1549\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1603\" data-start=\"1551\"\u003eDirekt nach dem Frittieren mit \u003cb\u003ePommes Frites Salz \u003c\/b\u003ebestreuen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1687\" data-start=\"1604\"\u003eSofort genießen – am besten mit Mayo, Ketchup oder einer leckeren Knoblauch-Dip! 😍🍟\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1782\" data-start=\"1779\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1911\" data-start=\"1784\"\u003e🔥 \u003cstrong data-end=\"1796\" data-start=\"1787\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1799\" data-start=\"1796\"\u003eFalls du \u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1808\"\u003ekeine Fritteuse hast\u003c\/strong\u003e, kannst du die Pommes auch im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2093\" data-start=\"1912\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2014\" data-start=\"1912\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2014\" data-start=\"1914\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1927\" data-start=\"1914\"\u003eBackofen:\u003c\/strong\u003e 220°C Umluft, mit 2 EL Öl vermengen und ca. 30-35 Min. backen (gelegentlich wenden).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2093\" data-start=\"2015\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2093\" data-start=\"2017\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2039\" data-start=\"2017\"\u003eHeißluftfritteuse:\u003c\/strong\u003e 180°C für 15-20 Min., dabei gelegentlich schütteln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2126\" data-start=\"2095\"\u003eViel Spaß beim Nachmachen! 😊🚀\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eJodsalz, Paprika edelsüß, Tomate, Zwiebelgranulat, Paprika scharf, Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38214731825347,"sku":"GOS-00261","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38214731858115,"sku":"GOS-00262","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041145524490,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50041151619338,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/PommesGewuerzsalzTeilschnitt.jpg?v=1650803234"},{"product_id":"rauchsalz-hickory-ohne-glutamat","title":"Rauchsalz Hickory ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eRauchsalz Hickory ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:353\"\u003eEin wunderbares Gewürz, das den intensiven, süßlich-holzigen Geschmack von geräuchertem Hickoryholz in deine Küche bringt. Es ist im Grunde genommen normales Speisesalz, das über glimmendem Hickoryholz geräuchert wurde. Dieser Prozess verleiht dem Salz nicht nur ein einzigartiges Aroma, sondern auch eine leicht bräunliche Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:291\"\u003eHickory ist eine Laubbaumgattung, die in Nordamerika beheimatet ist und für ihr dichtes, aromatisches Holz bekannt ist. Beim Räuchern entwickelt es einen kräftigen, manchmal leicht speckartigen Geschmack, der besonders gut zu Fleisch, Geflügel, aber auch zu herzhaften Gemüsegerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:37\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung von Hickory-Rauchsalz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:74\"\u003eHickory-Rauchsalz ist ein vielseitiges Gewürz. Du kannst es verwenden, um:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"9:1-14:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:120\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch und Geflügel\u003c\/strong\u003e vor dem Braten, Grillen oder Schmoren zu würzen und ihnen ein tiefes Raucharoma zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:62\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden und Rubs\u003c\/strong\u003e für Fleisch und Gemüse zu verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-11:59\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSuppen und Eintöpfen\u003c\/strong\u003e eine rauchige Note hinzuzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-12:53\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDips und Saucen\u003c\/strong\u003e einen besonderen Kick zu geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-14:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVegane Gerichte\u003c\/strong\u003e mit einem Hauch von \"Speckigkeit\" zu versehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:161\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Da Rauchsalz bereits Salz enthält, solltest du beim Würzen anderer Zutaten darauf achten, nicht zu viel Salz zu verwenden. Taste dich langsam heran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:129\"\u003eHier sind ein Rezept mit Fleisch und eine vegane Variante, die den Geschmack von Hickory-Rauchsalz wunderbar zur Geltung bringen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:39\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept 1: Hickory-Rub für Spareribs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:92\"\u003eDieses Rezept verleiht deinen Spareribs ein intensives Raucharoma und eine köstliche Kruste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-33:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:16\"\u003e1 kg Spareribs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:21\"\u003e2 EL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/rohrzucker-brauner-roh-rohrzucker\" title=\"Rohrzucker\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ebrauner Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:30\"\u003e1 EL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprikapulver (edelsüß)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-28:24\"\u003e1 TL Hickory-Rauchsalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:1-29:22\"\u003e1 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Knoblauchgranulat\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/knoblauchgranulat\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKnoblauchgranulat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"30:1-30:20\"\u003e1 TL \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/zwiebelgranulat-zwiebeln-gemahlen\" title=\"Zwiebelgranulat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eZwiebelgranulat\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:37\"\u003e1\/2 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Pfeffer schwarz gemahlen\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003egemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-33:0\"\u003e1\/4 TL \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Chilis gemahlen\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/chillies-gemahlen-cayennepfeffer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eCayennepfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e(optional, für etwas Schärfe)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"34:1-34:14\"\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"36:1-41:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:1-36:105\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung der Rippchen:\u003c\/strong\u003e Entferne gegebenenfalls die Silberhaut von der Rückseite der Rippchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-37:137\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMischen des Rubs:\u003c\/strong\u003e In einer kleinen Schüssel alle trockenen Gewürze, einschließlich des Hickory-Rauchsalzes, gründlich vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-38:146\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinreiben der Rippchen:\u003c\/strong\u003e Die Spareribs von allen Seiten großzügig mit dem Rub einreiben. Achte darauf, dass die Gewürze gut haften bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"39:1-39:215\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinieren:\u003c\/strong\u003e Die eingeriebenen Rippchen in Frischhaltefolie wickeln oder in einen Gefrierbeutel geben und mindestens 30 Minuten, besser jedoch mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-41:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Die marinierten Rippchen können nun im Ofen (langsam bei niedriger Temperatur), auf dem Grill oder im Smoker zubereitet werden, bis sie zart sind und das Fleisch leicht vom Knochen fällt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:51\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept 2: Veganes \"Speck\"-Tofu mit Hickory-Note\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"44:1-44:114\"\u003eDieses Rezept verwendet Hickory-Rauchsalz, um gerösteten Tofustreifen einen \"speckartigen\" Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"46:1-46:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"48:1-55:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"48:1-48:37\"\u003e400 g fester Tofu (gut ausgedrückt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"49:1-49:28\"\u003e2 EL Sojasauce oder Tamari\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"50:1-50:17\"\u003e1 EL Ahornsirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"51:1-51:17\"\u003e1 TL Apfelessig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"52:1-52:24\"\u003e1 TL Hickory-Rauchsalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"53:1-53:35\"\u003e1\/2 TL \u003ca rel=\"noopener\" title=\"geräucherter Paprika edelsüß\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-gerauchert\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003egeräuchertes Paprikapulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"54:1-55:0\"\u003e1 EL Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"56:1-56:14\"\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"58:1-63:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"58:1-58:94\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Den Tofu in dünne Streifen schneiden, die wie Speck aussehen sollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"59:1-59:155\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade zubereiten:\u003c\/strong\u003e In einer Schüssel Sojasauce (oder Tamari), Ahornsirup, Apfelessig, Hickory-Rauchsalz und geräuchertes Paprikapulver verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"60:1-60:160\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu marinieren:\u003c\/strong\u003e Die Tofustreifen in die Marinade geben und gut vermischen, sodass alle Seiten bedeckt sind. Mindestens 15-20 Minuten marinieren lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"61:1-61:223\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu anbraten:\u003c\/strong\u003e Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die marinierten Tofustreifen hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig und goldbraun braten. Achte darauf, dass sie nicht aneinanderkleben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"62:1-63:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Das vegane \"Speck\"-Tofu mit Hickory-Note kann warm als Beilage, in Salaten, Sandwiches oder als knuspriges Topping verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"64:1-64:211\"\u003eHickory-Rauchsalz ist eine wunderbare Möglichkeit, deinen Gerichten eine besondere Tiefe und ein unwiderstehliches Raucharoma zu verleihen. Experimentiere damit und entdecke deine eigenen Lieblingskombinationen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:183\"\u003eHier ist ein weiteres vegetarisches Rezept, das den intensiven Geschmack von Hickory-Rauchsalz wunderbar zur Geltung bringt: \u003cstrong\u003eGeräucherte Süßkartoffel-Pommes mit Aioli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:61\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept: Geräucherte Süßkartoffel-Pommes mit Hickory-Aioli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:122\"\u003eDieses Rezept kombiniert die Süße der Kartoffeln mit einem herzhaften Raucharoma und einem cremigen, leicht rauchigen Dip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:27\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für die Pommes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"9:1-14:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:23\"\u003e2 große Süßkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:15\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"11:1-11:24\"\u003e1 TL Hickory-Rauchsalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-12:32\"\u003e1\/2 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/paprika-edelsuss-ungarisch\" title=\"Paprika edelsüß\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprikapulver (edelsüß)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-14:0\"\u003eEine Prise \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" title=\"Pfeffer schwarz gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003egemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:34\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für die Hickory-Aioli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"17:1-24:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-17:17\"\u003e1 Knoblauchzehe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"18:1-18:71\"\u003e1 Eigelb (oder eine vegane Alternative wie Aquafaba oder Cashewcreme)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"19:1-19:17\"\u003e1 TL Dijon-Senf\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:19\"\u003e1 EL Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:56\"\u003eCa. 100 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-22:48\"\u003e1\/4 TL Hickory-Rauchsalz (oder nach Geschmack)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-24:0\"\u003eEine Prise Salz und Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"25:1-25:14\"\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:45\"\u003e\u003cstrong\u003eFür die geräucherten Süßkartoffel-Pommes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"29:1-33:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:1-29:106\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVorbereitung der Süßkartoffeln:\u003c\/strong\u003e Die Süßkartoffeln schälen und in etwa 1 cm dicke Pommes schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"30:1-30:190\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzen:\u003c\/strong\u003e In einer großen Schüssel die Süßkartoffel-Pommes mit Olivenöl, Hickory-Rauchsalz, Paprikapulver und schwarzem Pfeffer vermischen, sodass alle Pommes gleichmäßig bedeckt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:302\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Die gewürzten Pommes auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen (achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen). Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-\/Unterhitze) ca. 20-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Wende sie nach der Hälfte der Backzeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-33:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptional: Knusprigkeit:\u003c\/strong\u003e Für besonders knusprige Pommes kannst du sie nach dem Backen kurz unter den Grill legen (Achtung, nicht verbrennen lassen!).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"34:1-34:26\"\u003e\u003cstrong\u003eFür die Hickory-Aioli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"36:1-41:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"36:1-36:86\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKnoblauch vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder pressen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-37:160\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis mischen:\u003c\/strong\u003e In einer kleinen Schüssel oder einem hohen Gefäß das Eigelb (oder die vegane Alternative), den Dijon-Senf und den Zitronensaft verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"38:1-38:198\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÖl langsam hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Das Pflanzenöl langsam und tropfenweise unter ständigem Rühren (am besten mit einem Schneebesen oder einem Stabmixer) hinzufügen, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"39:1-39:123\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWürzen:\u003c\/strong\u003e Den gehackten Knoblauch und das Hickory-Rauchsalz unter die Aioli rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"40:1-41:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKühlen:\u003c\/strong\u003e Die Aioli bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren, damit sie etwas fester wird und die Aromen sich gut verbinden können.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"42:1-42:14\"\u003e\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"44:1-44:217\"\u003eDie heißen, geräucherten Süßkartoffel-Pommes zusammen mit der kühlen Hickory-Aioli servieren. Diese Kombination ist ein herzhafter Genuss mit einem besonderen Raucharoma, das perfekt zu den süßlichen Kartoffeln passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"46:1-46:14\"\u003eGuten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eSalz, Paprika, Rauch.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"200g","offer_id":39519925993667,"sku":"GOS-00270","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/RauchsalzHickoryTeilschnitt.jpg?v=1650803182"},{"product_id":"reis-und-nudelgewurz-ohne-glutamat","title":"Reis und Nudelgewürz ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eReis und Nudelgewürz ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eauf 1 Tasse Reis ca. 1 Esslöffel Gewürz. Reis fertigkochen das Gewürz zum Schluß mit einem Stück Butter einrühren kurz ziehen lassen nochmals umrühren, servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eZwiebel, Röstzwiebel (Zwiebel, pflanzliches Öl, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeizenmehl\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Salz), Paprikaflocken, Knoblauch, Pfeffer, Curry (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoriander, Curcuma, Cumin, Bockshornkleesamen, Fenchel, Chillies, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSenfmehl\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, Curcuma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis:\u003cbr\u003eVor Sonne schützen und bei Temperaturen von min. +3°C bis max. +20°C lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38215352647875,"sku":"GOS-00271","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38215352680643,"sku":"GOS-00272","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/ReisundNudelgewurzTeilschnitt.jpg?v=1646293251"},{"product_id":"safran-faden-0-1g","title":"Safran Fäden 0,1g","description":"\u003ch3\u003eSafran Fäden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003ePaella, Risotto, Bouillabaisse, Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe, Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis:\u003cbr\u003e0,1g Safranfäden in Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eoder im Angebot 10 x 0,1g 10,00\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"0,1g","offer_id":39519847153859,"sku":"GOS-00280","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 0,1g","offer_id":41618807521475,"sku":"GOS-00281","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/Safranfaeden_88705add-9f42-46a2-b25b-e8f8481f4e15.jpg?v=1647782300"},{"product_id":"safran-gemahlen-0-5g","title":"Safran gemahlen 0,5g","description":"\u003ch3\u003eSafran Fäden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003ePaella, Risotto, Bouillabaisse, Gebäck, Reis, Fleisch- und Hühnerbrühe, Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis:\u003cbr\u003e0,5g Safran gemahlen in Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"0,5g","offer_id":39519855739075,"sku":"GOS-00279","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/Safrangemahlen_fa2facfd-dabd-4dc7-af1c-66309c63e35e.jpg?v=1647782324"},{"product_id":"tandoori-masalla-ohne-glutamat-tanduri","title":"Tandoori-Masala ohne Glutamat (Tanduri)","description":"\u003ch3\u003eTandoori-Masala Gewürzzubereitung mit 5% Salz ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/span\u003eVerwendungstipps: für die asiatische Küche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCoriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chillies, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39520006701251,"sku":"GOS-00342","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/TandooriMasallaTeilschnitt.jpg?v=1650804954"},{"product_id":"tomatenchips-pizzaflocken","title":"Tomatenchips \"Pizzaflocken\"","description":"\u003ch3\u003eTomatenchips \" Pizzaflocken\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwendungstipps:\u003cbr\u003efür Eintöpfe, Braten, Tomatesaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomatenflocken sind Walzengetrocknete Tomaten die am besten mit Tomatenmark, nur in Trockenform zu vergleichen sind. Sie sind extrem aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Lagerung: bitte immer gut verschlossen halten da die Tomatenchips leicht Feuchtigkeit ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Tomaten, Maisstärke.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":39519971999939,"sku":"GOS-00351","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/TomatenchipsTeilschnitt.jpg?v=1650805052"},{"product_id":"tomatensauce-art-miraculi-ohne-glutamat","title":"Tomatensauce \"Art Miraculi\" ohne Glutamat","description":"\u003ch3\u003eTomatensauce \"Art Miraculi\" Gewürzzubereitung ohne Glutamat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003eZwiebel, Maismehl, Zucker, Paprika, Pfeffer, Origano, Kerbel.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":38225685151939,"sku":"GOS-00355","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":38225685184707,"sku":"GOS-00356","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/TomatensauceArtMiracoliTeilschnitt.jpg?v=1650805077"},{"product_id":"kala-namak-indisches-schwefelsalz-oder-schwarzsalz","title":"Kala Namak Indisches Schwefelsalz oder Schwarzsalz","description":"\u003ch3\u003eKala Namak oder auch Indisches Schwefelsalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsstätte: Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz oder schwarzes Steinsalz, ist eine besondere Salzsorte mit einer faszinierenden Geschichte und einem unverwechselbaren Geschmack. Ursprünglich aus den vulkanischen Regionen Indiens und Pakistans stammend, wird Kala Namak durch ein traditionelles Verfahren hergestellt, bei dem spezielle Kräuter und Harze beigemischt werden, um seine charakteristische Farbe und seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Salz hat eine dunkelviolette bis schwarze Farbe und einen intensiven, leicht schwefeligen Geschmack, der es von anderen Salzsorten deutlich unterscheidet. Es wird oft in der indischen Küche verwendet, um Gerichten eine unverwechselbare Note zu verleihen, insbesondere in veganen und vegetarischen Gerichten als Ersatz für Eiweiß oder um eine \"eiartige\" Note hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKala Namak wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt und findet auch in der veganen Küche und bei Liebhabern exotischer Aromen Anklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept: Veganes Tofu-Rührei mit Kala Namak\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200g fester Tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Zwiebel, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine Paprika, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cumin-gemahlen-kumin-kreuzkummel\" title=\"Kumin gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003egemahlener Kreuzkümmel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eund \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pfeffer schwarz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/pfeffer-schwarz-gemahlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Kala Namak (Schwarzsalz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrische Kräuter nach Belieben, gehackt (z.B. Petersilie oder Koriander)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDen festen Tofu mit den Händen zerbröckeln, bis er die Konsistenz von Rühreiern hat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel und Paprika hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 3-4 Minuten braten, bis sie weich sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen zerbröckelten Tofu in die Pfanne geben und gut vermischen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurkuma und gemahlenen Kreuzkümmel über den Tofu streuen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist und der Tofu gleichmäßig gelb ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Salz und Pfeffer abschmecken und das Kala Namak hinzufügen. Gründlich vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlles etwa 2-3 Minuten braten, bis der Tofu durchgewärmt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit frischen Kräutern bestreuen und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDieses vegane Tofu-Rührei mit Kala Namak ist eine köstliche Alternative zum traditionellen Rührei und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem markanten Aroma des Kala Namak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Steinsalz, Salsola stocksii (Fuchsschwanzgewächs), Ölivenöl.\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"100g","offer_id":43690842128650,"sku":"GOS-00145","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/products\/KalaNamakTeilschnitt.jpg?v=1661243433"},{"product_id":"chili-piment-d-espelette","title":"Chili Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePiment d'Espelette\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland: Frankreich \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eist eine einzigartige und vielseitige Chili-Sorte, die aus der französischen Region Espelette im Baskenland stammt. Mit seiner lebendigen Farbe, seinem aromatischen Geschmack und seiner moderaten Schärfe hat sich der Piment d'Espelette zu einem geschätzten Bestandteil der baskischen Küche entwickelt und erlangt auch international immer mehr Anerkennung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den Piment d'Espelette von anderen Chilisorten unterscheidet, ist seine einzigartige Aromaprofil. Es ist bekannt für seine fruchtige und leicht süße Note, die von einer dezenten Rauchigkeit begleitet wird. Diese Aromen verleihen Gerichten eine subtile Komplexität und Tiefe, die sie von anderen Chilisorten abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres charakteristisches Merkmal des Piment d'Espelette ist seine moderate Schärfe. Im Gegensatz zu einigen anderen Chilisorten, die extrem scharf sein können, bietet der Piment d'Espelette eine angenehme Wärme ohne überwältigende Schärfe. Dies macht ihn zu einer vielseitigen Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, von milden bis hin zu würzigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung des Piment d'Espelette ist ein traditioneller Prozess, der viel Handarbeit erfordert. Die Chilischoten werden von Hand geerntet und dann zum Trocknen aufgehängt. Nach dem Trocknen werden die Chilis zu einem geschroten oder gemahlen, das als Gewürz verwendet werden kann. Dieser Prozess trägt dazu bei, die natürlichen Aromen und die Farbe der Chilis zu bewahren und dem Piment d'Espelette seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der baskischen Küche wird der Piment d'Espelette in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Eintöpfe, Saucen, Marinaden und sogar Desserts. Er verleiht diesen Gerichten nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch eine subtile Geschmacksnote, die sie besonders macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie wäre es mit einem Rezept für \"Piperade\", ein traditionelles baskisches Gericht, das rote Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Piment d'Espelette kombiniert? Hier ist das Rezept:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 große rote Paprikaschoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 große grüne Paprikaschoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 große reife Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Zwiebeln, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Piment d'Espelette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptional: Schinken oder Chorizo in Würfel geschnitten (für eine herzhafte Variante)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie Paprikaschoten und Tomaten grob würfeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Paprikawürfel hinzufügen und für ca. 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie weich werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Tomatenwürfel hinzufügen und für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie zerfallen und eine dicke Soße entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Piment d'Espelette unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptional können jetzt die Schinken- oder Chorizowürfel hinzugefügt werden, um dem Gericht mehr Tiefe zu verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Piperade heiß servieren und nach Belieben mit frischem Baguette oder Reis servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDiese Piperade ist ein köstliches und authentisches baskisches Gericht, das die Aromen der Region perfekt einfängt. Die Kombination aus süßen Paprikaschoten, reifen Tomaten und dem würzigen Piment d'Espelette macht es zu einem wahren Genuss für alle Sinne. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"30 g","offer_id":45482129228042,"sku":"","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/files\/ChiliPimentd_EspeletteTeilschnitt.jpg?v=1713873879"},{"product_id":"chili-carolina-reaper","title":"Chili Carolina Reaper","description":"\u003ch2\u003eCarolina Reaper\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunftsland Equador\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie  ist eine extrem scharfe Chilisorte, die für ihren intensiven Capsaicin-Gehalt und ihre markante Form bekannt ist. Entwickelt voneinem Züchter aus South Carolina, gilt die Carolina Reaper offiziell als die schärfste Chili der Welt laut dem Guinness-Buch der Rekorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Schärfe der Carolina Reaper wird durch ihren hohen Gehalt an Capsaicin verursacht, einem chemischen Stoff, der für das Brennen verantwortlich ist, das beim Verzehr von Chilis entsteht. Die Schärfe wird oft auf der Scoville-Skala gemessen, und die Carolina Reaper erreicht durchschnittlich mehr als 1,5 Millionen Scoville-Einheiten, wobei einige Exemplare sogar über 2 Millionen Scoville-Einheiten erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Carolina Reaper hat eine unverwechselbare Erscheinung mit einer knallroten Farbe und einer unregelmäßigen, buckligen Form, die an einen Totenkopf erinnert. Die Chilis reifen von grün zu leuchtend rot und haben oft eine raue, faltige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufgrund ihrer extremen Schärfe wird die Carolina Reaper meist in sehr kleinen Mengen verwendet, um Gerichten eine intensive Würze zu verleihen. Sie wird oft in scharfen Saucen, scharfen Snacks oder als Zutat in würzigen Gerichten wie Chili con Carne oder scharfen Currys verwendet. Es ist jedoch wichtig, sie mit äußerster Vorsicht zu handhaben, da sie bei unsachgemäßer Anwendung zu unangenehmen Reaktionen führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrotz ihrer extremen Schärfe hat die Carolina Reaper eine wachsende Fangemeinde unter Chili-Enthusiasten, die den Nervenkitzel und die Herausforderung suchen, diese intensivste aller Chilis zu kosten. Sie ist zu einer Ikone in der Welt der scharfen Lebensmittel geworden und zieht sowohl Liebhaber als auch Wagemutige gleichermaßen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezept für scharfes Rindfleisch mit gemahlenem Carolina Reaper:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das scharfe Rindfleisch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Rindergeschnetzeltes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 EL Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Ingwer, gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" title=\"Natursteinsalz Salz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Öl zum Braten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür die Carolina Reaper Sauce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 TL gemahlener Carolina Reaper (oder weniger je nach gewünschter Schärfe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/4 Tasse Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaft von 1 Limette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptional: 1 TL Speisestärke, um die Sauce zu verdicken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDas Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Sojasauce, Honig, gehacktem Knoblauch, geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn einer Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen. Das marinierte Rindfleisch hinzufügen und bei hoher Hitze unter ständigem Rühren anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn derselben Pfanne den gemahlenen Carolina Reaper anbraten, bis er duftet. Dann Sojasauce, Honig, Limettensaft und Wasser hinzufügen. Optional kann man auch etwas Speisestärke einrühren, um die Sauce zu verdicken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie Carolina Reaper Sauce köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist und sich die Aromen verbunden haben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDas angebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und gut mit der Carolina Reaper Sauce vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDas scharfe Rindfleisch auf einer Servierplatte anrichten und nach Wunsch mit gehacktem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDieses Rezept liefert köstlich würziges Rindfleisch mit einer intensiven Carolina Reaper Sauce, die Wärme und Geschmack bietet. Servieren Sie es mit Reis oder Gemüse für eine vollständige Mahlzeit oder als köstliches Fingerfood für besondere Anlässe. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"10 g","offer_id":45482169598218,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/files\/ChiliCarolinaReaperTeilschnitt.jpg?v=1713874303"},{"product_id":"chili-wiri-wiri-kirschchilis","title":"Chili Wiri Wiri \" Kirsch Chili \"","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWiri Wiri Kirsch Chili\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerkunftsland Ecuador\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wiri Wiri Chili hat eine leuchtend rote Farbe und eine längliche, leicht gerippte Form, die an eine kleine Paprika erinnert. Er ist jedoch viel kleiner als herkömmliche Paprikaschoten, meist nur etwa 1 bis 2 Zentimeter lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der karibischen Küche wird der Wiri Wiri oft frisch verwendet, um Gerichten eine scharfe Note zu verleihen. Er findet Verwendung in Suppen, Eintöpfen, Saucen und Marinaden sowie in scharfen Pickles und Chutneys. Aufgrund seiner intensiven Schärfe wird er jedoch sparsam dosiert, um die Balance der Aromen in den Gerichten zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Wiri Wiri Chilis ist neben seiner Schärfe auch leicht fruchtig und kann eine leichte Süße aufweisen. Diese Aromen machen ihn zu einer vielseitigen Zutat, die in verschiedenen kulinarischen Traditionen verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl der Wiri Wiri Chili aufgrund seiner Schärfe eine gewisse Vorsicht erfordert, ist er bei Liebhabern von scharfen Lebensmitteln sehr beliebt und wird oft als Zutat in würzigen Gerichten geschätzt. Seine einzigartige Schärfe und sein exotisches Aroma machen ihn zu einem faszinierenden Bestandteil der karibischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Wiri Wiri Chicken Curry\" mit karibischem Flair:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10-12 Wiri Wiri Chilis, entkernt und fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Knoblauchzehen, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Zwiebel, fein gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Tomate, gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Kokosöl oder Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/cumin-gemahlen-kumin-kreuzkummel\" title=\"Cumin gemahlen Kumin\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKreuzkümmel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL \u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/curcuma-gemahlen-kurkuma\" title=\"Curcuma Kurkuma\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eKurkuma\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL gemahlener \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Coriander gemahlen\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/coriander-gemahlen-koriander\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eKoriander\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Cajun-Gewürzmischung (oder ein Grill\/Barbecue Gewürz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natursteinsalz Salz\" href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/kristallsalz-fein-natur-steinsalz-ursalz\" style=\"color: rgb(255, 42, 0); text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003eSalz\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e nach Geschmack\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Koriander zum Garnieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnleitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eErhitzen Sie das Kokosöl oder Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFügen Sie die gehackten Wiri Wiri Chilis hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie duften.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFügen Sie die gewürfelte Tomate hinzu und braten Sie sie mit den Hähnchenstücken für etwa 2-3 Minuten an, bis sie weich werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFügen Sie die Gewürze - Kreuzkümmel, Kurkuma, gemahlener Koriander und Cajun-Gewürzmischung - hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGießen Sie die Kokosmilch in die Pfanne und rühren Sie gut um, um alle Zutaten zu kombinieren. Lassen Sie das Curry für ca. 15-20 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce leicht eingedickt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNach Bedarf Salz hinzufügen und das Curry mit frischem Koriander garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie das Wiri Wiri Chicken Curry heiß mit Reis oder gegrilltem Gemüse für ein authentisches karibisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDieses Wiri Wiri Chicken Curry mit karibischem Flair ist ein köstliches und würziges Gericht, das die intensive Schärfe der Wiri Wiri Chilis mit den Aromen der karibischen Küche vereint. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein herzhaftes karibisches Abendessen. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"15 g","offer_id":45482174841098,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/files\/ChiliWiriWiriTeilschnitt.jpg?v=1713871718"},{"product_id":"curry-matcha-style-ohne-glutamat-1","title":"Curry Matcha Style ohne Glutamat","description":"\u003ch4\u003eCurry Matcha Style\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e(\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/gewuerzstand.de\/products\/streuer-mit-variablen-auslass\" title=\"Gewürzdose\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eoptional mit unser stilvollen Gewürzdose\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehr als nur Tee: Grünes Curry mit Matcha und Jalapeños – eine unerwartet harmonische Fusion.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWer sagt, dass Matcha nur in die Teetasse gehört? Inspiriert von dieser Frage, haben wir uns auf eine spannende Geschmacksreise begeben. Nach zahlreichen Versuchen ist uns ein grüner Curry gelungen, der durch die subtile Süße und das leicht herbe Aroma von Matcha Tee eine besondere Tiefe erhält. Für den aufregenden Kick sorgen frische, grüne Jalapeño Chilis, die eine angenehme, aber nicht überwältigende Schärfe hinzufügen. Das Ergebnis ist ein exotisches Curry, das klassische Aromen auf überraschende Weise neu interpretiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:142\"\u003eMatcha verleiht der Gemüsepfanne eine interessante, leicht herbe Note und eine schöne grüne Farbe. Hier ist das erweiterte Rezept:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:12\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"5:1-18:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"5:1-5:41\"\u003e2 EL Öl (z.B. Erdnussöl oder Sesamöl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"6:1-6:22\"\u003e1 Zwiebel, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:29\"\u003e2 Knoblauchzehen, gehackt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:33\"\u003e2 Eßlöffel Cashewkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-9:121\"\u003e400 g Gemüse nach Wahl (frisch oder TK, z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini, Pilze, asiatische Gemüsemischung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"10:1-10:20\"\u003e2 EL Curry Matcha Style\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"12:1-12:21\"\u003e400 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:18\"\u003e2 EL Sojasauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:46\"\u003e1-2 EL Süße Chilisauce (je nach Geschmack)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:47\"\u003eOptional: 100 g Tofu, in Würfel geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-16:55\"\u003eFrischer Koriander oder Schnittlauch zur Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"17:1-18:0\"\u003eReis oder Nudeln als Beilage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:16\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-sourcepos=\"21:1-30:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-21:124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Frisches Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. TK-Gemüse auftauen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"22:1-22:135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbraten:\u003c\/strong\u003e Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten, bis sie duften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"23:1-23:115\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüse hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Das Gemüse und Cashewkerne hinzufügen und einige Minuten unter Rühren anbraten, bis es leicht weich ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"24:1-24:175\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry Matcha hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Curry Matcha Style hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:143\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKokosmilch und Saucen hinzufügen:\u003c\/strong\u003e Kokosmilch, Sojasauce und Süße Chilisauce hinzufügen. Alles gut vermischen und kurz aufkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:124\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTofu hinzufügen (optional):\u003c\/strong\u003e Wenn du Tofu verwendest, diesen jetzt hinzufügen und kurz mitbraten, bis er erwärmt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:155\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKöcheln lassen:\u003c\/strong\u003e Die Hitze reduzieren und die Gemüsepfanne einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und die Sauce etwas eingedickt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-28:119\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAbschmecken:\u003c\/strong\u003e Mit Salz abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Sojasauce oder Süße Chilisauce hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"29:1-30:0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Die Gemüsepfanne mit Reis oder Nudeln servieren. Mit frischem Koriander oder Schnittlauch garnieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"31:1-31:10\"\u003e\u003cstrong\u003eTipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"33:1-35:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"34:1-35:0\"\u003eDu kannst auch etwas gerösteten Sesam oder gehackte Nüsse über die fertige Gemüsepfanne streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKoriander, Bockshornkleesamen, Curcuma, Matcha, grüne Jalapenos, Kreuzkümmel,, Fenchel, Chilis, Speisesalz\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Würzburger Gewürzstand","offers":[{"title":"50g","offer_id":50779427864842,"sku":"","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g+GEWÜRZDOSE","offer_id":50779427897610,"sku":"","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/files\/CurryMatchaTeilschnitt.jpg?v=1740049380"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/2963\/0403\/collections\/Kartoffeln-Nudeln-Reis-AdobeStock_293413760.jpg?v=1616493671","url":"https:\/\/gewuerzstand.de\/collections\/kartoffeln-nudeln-und-reis.oembed?page=2","provider":"Würzburger Gewürzstand","version":"1.0","type":"link"}